Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 13.04.2002.


Информационный Канал Subscribe.Ru Новый модный поиск - www.lycos.ru


Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://www.otlichno.ru
Выпуск от 13.04.2002.

Советы

Чернильные пятна выводят персолем или горячей уксусной эссенцией

Все советы (844)

Рецепты

Торт "Красное и черное"

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, гашеную уксусом соду, какао-порошок и муку. Вымешать тесто (густота, как на оладьи) вылить его в смазанную маслом глубокую сковороду и выпекать в духовке с несильным жаром 40-45 минут.
Взбить белки до крутой стойкой пены, добавить сахар, красный сок от ягод (от количества сока зависит окраска заготовки) и хорошо растереть. Смешать растопленное сливочное масло, сметану, измельченные грецкие орехи, ванилин и муку. Осторожно ввести в тесто подготовленные белки, хорошо вымешать и выпекать так же, как темный корж.
Для крема:
Растереть 2 стакана мелкого сахара с 2 яйцами, влить постепенно 0,5 л теплого кипяченого молока, тщательно перемешать и довести до кипения на совсем слабом огне, не прекращая взбивать крем. Быстро остудить и, добавляя в крем небольшими порциями 300 г размягченного сливочного масла, хорошо перемешать. Размешивать крем необходимо только в одну сторону - тогда он получится воздушным.
Готовым коржам дать остыть, разрезать их на горизонтальные пласты. Получается 2 красных и 2 темных пласта основы из теста. Края пластов выровнять ножом, прослоить пласты кремом, и, чередуя по цвету, уложить на смазанное кремом плоское блюдо.
Верхнюю часть торта также обильно обмазать кремом и обсыпать торт крошкой, приготовленной из обрезков, получившихся при выравнивании пластов.

Продукты для бисквитной основы торта:
Желтки6
Сахар1 стакан
Сметана1 стакан
Сода, погашенной уксусом1 ч. ложка
Ванильный сахар
Мука1,5 стакана
Какао-порошок1/4 стакана
Продукты для сливочной основы торта:
Белки6
Сахар1 стакан
Сливочное масло100 г
Сметана1 стакан
Измельченные грецкие орехи1 стакан
Ложка погашенной уксусом соды1 ч.
Мука1,5 стакана
Ванилин
Красный ягодный сок

Рецепт прислал: Etуре

Все рецепты (1008)

Также читайте (сегодня/всего)


Знаменитости (5/1967) Смешная эротика ()
Смешные картинки (2/1347) Анекдоты (10/8199)
Байки (3/1942) Приколы (39)
Очепятки (19) Объявы (12)
Почемучкины вопросы (1/753)
Советы (1/844) Рецепты (1/1008)
Расскажите свой рецепт

Рассказать

Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Замечания, пожелания и сообщения об ошибках присылайте нам на rassil@humor.pp.ru.
Юмор и рецепты присылайте на humor@humor.pp.ru.

До завтра!


List Banner Exchange lite

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное