Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Август 2012 → | ||||||
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
Статистика
-2 за неделю
Персики консервированные
| Детство
мое прошло в солнечном городе Ташкент. И одно из воспоминаний — это
большая по тем меркам «тещина комната», которая была заставлена банками с
компотами, вареньями, ассорти из овощей, и, конечно же,
консервированными персиками.
А теперь, живя в России, зимними долгими вечерами, куда лучше открыть баночку с персиками, чем баночку с мороженным. Время приготовления блюда: 1 час + 2 дня Количество порций на выходе: 6 х 1 л ~(500 г персиков+500 мл компота) Ингредиенты: 2,5-2,7 кг персиков ~ 30 шт 1,25 кг сахара 1,5 лимона 2,5 л воды 1-литровая банка — 6 шт крышки, ключ
Процесс приготовления: 1.Для начала надо избавиться от кожицы. Ставим на огонь две кастрюли разных объемов: в большей будем бланшировать персики, а в меньшей — воду для стерилизации. Пока вода нагревается можно подготовить банки и крышки. |
| В избранное | ||
