Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салаты - это еще не конец фигуре!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Новый год
Новый год Свиньи 2018-2019
Рождество
Рождество
Рецепты


Салат с куриной печенью и черешней


  • 300 г печени куриной (можно с сердечками), 
  • листья салата (если есть, то 2-3 вида), 
  • 1 луковица, 
  • 0,5 шт. яблока, 
  • 1 ст.л. соевого соуса, 
  • 50 г сливочного масла, 

Для соуса:

  • 100 мл вина красного сухого, 
  • 1 ст.л. сока лимона, 
  • 1 ч.л. крахмала + 1 ст.л. воды, 
  • 10 г масла сливочного, 
  • 2 ч.л. сахара, 
  • соль - щепотка, 
  • 20-25 штук черешни.

  1. Для начала готовим соус:
    • Вынимаем косточки из черешен с помощью шпильки или булавки. 
    • Заливаем вином, доводим до кипения и вынимаем ягоды, чтобы они не разварились. 
    • Кладем сахар, солим, выливаем сок лимона и разведенный крахмал, кипятим минуты 3. 
    • Возвращаем обратно черешню в вино и все вместе еще минуту кипятим.
  2. Готовим салат. 
    • Печень режем на кусочки, обмакиваем в муку и выкладываем на разогретую сковородку, туда же сразу отправляем лук, порезанный полукольцами. 
    • Доводим до готовности. Когда печень зарумянится к ней добавить порезанное яблоко, сливочное масло, полить соевым соусом и оставить под крышкой на минуту. 
    • Затем снять с огня.
  3. Выкладываем на тарелку салат (листья лучше порвать руками).
  4. Сверху горкой выкладываем печень, поливаем соусом и украшаем ягодами.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное