Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Салаты - это еще не конец фигуре!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
День пивовара
День пивовара
Рецепты


Салат "Сыр под овощной шубой"


  • 2 вареные свеклы,
  • 2 вареных картофеля,
  • 2 вареных яйца,
  • 2 маринованных огурца или 100 г маринованных грибов,
  • 1 небольшая луковица,
  • 150 г копченого сыра,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ст.л. сливочного масла,
  • майонез.

  1. Натираем на крупной терке в разные тарелки свеклу, картофель, яйца. Очищаем от кожицы огурцы, натираем на терке, отжимаем сок. Луковицу нарезаем как можно мельче, заливаем кипятком с уксусом в пропорции 1:1; через 5 минут воду сливаем. Копченый сыр натираем на крупной терке, смешиваем с 1 зубчиком чеснока, 1 ст.л. масла и 1 ст.л. майонеза.
  2. Скатываем из сырной массы колбаску и кладем в холодильник.
  3. Расстилаем пищевую пленку на столе. Далее складываем салат слоями:
    • Тертую свеклу смешиваем с ложкой майонеза, добавляем измельченный зубчик чеснока и выкладываем на пищевую пленку прямоугольным пластом, толщиной 0,5 см.
    • Сверху выкладываем слой картошки, делая его меньше на 0,5 см по длинной стороне пласта.
    • Дальше точно также выкладываем слой лука, слой огурцов.
    • Посередине выкладываем сырную колбаску.
  4. Осторожно соединяем края пленки. Полученный рулет аккуратно переносим на блюдо и аккуратно выкладываем, убрав пленку. Подравниваем края, поверхность слегка смазываем майонезом.
  5. Украшаем салат "Сыр под овощной шубой" вареными яйцами, зеленью.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Жесткое мясо при варке и тушении становится мягким, если добавить в кастрюлю немного уксуса.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное