Продукты: на 4 баклажана — 3 столовых ложки растительного масла, лимонный сок или разбавленная лимонная кислота, соль по вкусу.
Приготовление: Баклажаны испечь и снять
с них кожицу. Дать стечь соку. Мякоть протереть через сито. В полученную массу влить растительное масло, лимонный сок, посолить и взбить.
Бесплатная консультация врача для подписчиков рассылки: