Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Постные рецепты

Масленица 2020
Рецепты


Салат "Экзотика"


  • 2 спелых помидора,
  • 1 желтый болгарский перец,
  • 1 красный болгарский перец,
  • 1 огурец (длиной около 10 см),
  • 150 г королевских креветок,
  • зелёный лук,

Заправка для салата:

  • 2 ст.л. винного уксуса,
  • 3 ст.л. хорошо охлажденного оливкового масла,
  • соль, перец по вкусу.

  1. Креветки отварить и остудить.
  2. Помидоры вымыть, разрезать напополам, удалить чайной ложечкой внутренности и нарезать кубиками.
  3. Перец вымыть, удалить семена и тоже нарезать кубиками.
  4. Огурец вымыть, разрезать вдоль, удалить семена и нарезать кубиками.
  5. Зелёный лук нарезать колечками.
  6. В оливковое масло добавить уксус, немного чёрного свежемолотого перца, примерно 1/4 с.л. соли. Чуть взбить.
  7. Смешать помидоры, перцы, огурцы и зеленый лук. Заправить соусом.
  8. Выложить получившийся испанский экзотический салат в 2 плошки, а сверху украсить креветками.

Читать на сайте >>


Закуска из маринованных помидор


  • 3-4 крупных крепких помидора,
  • 2 луковицы (желательно красный лук),
  • 4 ст.л. винного белого уксуса,
  • 2 лавровых листа,
  • 2 листика шалфея,
  • 5-6 листиков базилика,
  • 5 ст.л. оливкового масла,
  • соль и перец по вкусу.

  1. В сковороду припустить с оливковым маслом лук, немного охладить.
  2. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножки и порезать кружками.
  3. Вынуть съемную пластину.
  4. Положить нарезанные помидоры, сверху положить все ингредиенты.
  5. Включить на 1 цикл - 9 минут.
  6. По окончании вынуть, положить в емкость, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 15-20 минут.
  7. Закуску подавать с нарезанной зеленью.

Мои комментарии:

  • Мне показалось, что уксуса можно чуть меньше - слишком остро или же добавить немного сахара.
  • Взяла белый и красный лук. Лук по-моему, можно и не припускать, а очень тонко порезать.
  • Свежих базилика и шалфея у меня не было, я добавила сухую смесь трав к салатам Kamis и свежий укропчик.
  • На вкус, это конечно не как рецепт консервированных помидоров. Просто свежие маринованные.
  • Можно попробовать с другими маринадами.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Когда вы купаете малыша, обязательно постелите на дно ванны резиновый коврик. Нередки случаи, когда ребенок, поскользнувшись на скольком дне ванны падает в воду. Еще хуже если он ударится головой о кран или край ванны и получит травму.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное