Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вегетарианские и постные рецепты

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.763 RSS
←   Июнь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 7 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://saechka.ru/recipes/cat_145/
Открыта: 19-11-2000
Адрес автора: home.eat.veg-owner@subscribe.ru

Автор
Saechka

Статистика

2.763 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Ведическая кулинария


Рассылка "Ведическая кулинария"

Здравствуйте, дорогие друзья!

У каждого из вас есть любимые вегетарианские блюда, которые вы готовите каждый день или по праздникам. Это может быть и известные многим, а может и оригинальные блюда, но в любом случае стоящие того, чтобы другие попробовали их приготовить. Пожалуйста, возьмите на себя труд записать их и поделитесь ими с другими. О лучших ваших рецептах узнают тысячи людей - как посетители сайта, так и подписчики нескольких кулинарных рассылок. И поверьте, они будут вам очень признательны.

Высылайте свои рецепты, а мы, в свою очередь, обещаем самые интересные и вкусные включать в нашу рассылку. Таким образом мы сможем вместе с вами творить чудеса на наших кухнях и радовать не только своих друзей, родственников и соседей, но и самих себя.

Рецепты присылайте по адресу:yadu(@)mail.ru

ПУТЕШЕСТВИЕ
В МИР ПРЯНОСТЕЙ

МИРОВАЯ ИСТОРИЯ И ПРЯНОСТИ

Специи на протяжении веков являлись предметом роскоши. С помощью пряностей повара ублажали вкус королей и баловней судьбы. В поисках специй сделано множество географических открытий. Пряности были в числе главных целей великих путешествий Магеллана, Васко де Гамы и Колумба. Из-за специй велись войны и погибали тысячи людей. И прежде всего профессиональные охотники за пряностями — голландцы, французы, португальцы, англичане и испанцы.
Вопреки кровавой истории специй, пряности (наряду с солью) — одно из немногих яств, которое одобряется традициями и религиями. Более того, религиозные праздники в разных странах предполагают разнообразное использование пряностей для ритуальных церемоний. Неслучайно народная мудрость гласит: жизнь без пряностей — ни здоровья, ни радости.

Рецепты

Крекеры с кумином

3 чашки муки, 1 ст. л. поджаренных семян кумина, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, 2 ст. л. сливочного масла, топленое или растительное масло.
Смешайте в миске муку, семена кумина, соль и соду. Кончиками пальцев вотрите в смесь сливочное или топленое масло. Добавьте воды, чтобы получилось достаточно крутое тесто. Месите не менее 5 мин., пока оно не станет эластичным. Затем отложите на несколько минут, накрыв тканью.
Наполните небольшую кастрюлю на 2/3 топленым или растительным маслом и поставьте на средний огонь. Раскатайте тесто в виде квадрата, толщиной 1 см, нарежьте на ромбы длиной около 5 см, опустите осторожно часть из них в горячее масло, поджарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Выньте крекеры шумовкой. Добавьте следующую порцию.

Овощной суп с шамбалой

Небольшой кочан цветной или белокочанной капусты, 4 картофелины, 4 помидора, 1 стакан молока, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. манной крупы, чили, куркума, кориандр, соль, порубленная зелень, 1 ч. л. шамбалы.
Помыть и мелко нарезать капусту, картофель и помидоры. Залить картофель и капусту водой, довести до кипения, после чего добавить стакан молока и варить на слабом огне.
Нагреть в маленькой сковороде растительное масло и поджарить в нем семена шамбалы, щепотку чили, куркумы и кориандра. Через 1 мин. добавить нарезанные помидоры, перемешать, вылить ароматную смесь в бульон и посолить (1,5 ч. л. соли).
Поджарить 2 ст. л. манной крупы. Когда капуста будет мягкой, положить манку в суп и варить еще 5 мин.
Готовое блюдо украсить порубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Новости сайтов с ведической тематикой:

"Ведическая коллекция" (http://vedic.narod.ru)

За период, прошедший с времени выпуска предыдущего номера рассылки, на сайте появились новые материалі.

  • "Ведическая коллекция " (http://vedic.narod.ru, http://yadu.chat.ru)
  • В разделе "Лекции на CD":
    Лакшми Нарайана дас
    13. Иркутск 2004 (диск 1). 23 лекции, прочитанные с 05-03-2004 по 03-04-2004.
    14. Иркутск 2004 (диск 2). 16 лекций, прочитанных с 04-04-2004 по 10-06-2004.
    15. Иркутск 2004 (диск 3). 22 лекции, прочитанных с 29-08-2004 по 12-11-2004.
    Н    екоторые из них:
    лекция на день явления Баларамы,
    ШБ 7.1.22-23, БГ 2.11, ШБ 7.1.27, ШБ 7.1.28-29,
    ШБ 7.1.32 "Индивидуальность личности, слуга и Господин, мотивы предания",
    БГ 2.18 "Мадхвачарья",
    ШБ 7.1.34 "Слухи и правдивость, индуктивное восприятие, истинное благо души",
    ШБ 7.1.35 "Джая и Виджая, забота о душе и сентиментальность, категории джив",
    ШБ 7.2.44 "Настроение йагьи - естественное состояние преданного",
    ШБ 7.2.46 "Йога - способность увидеть себя со стороны",
    ШБ 7.2.48 "Привязанности и проблемы",
    БГ 2.61 "Каждый имеет возможность достичь совершенства"
    ШБ 7.2.51-55 "Смысл и результат деятельности"
    ШБ 7.2.58 "Преданность проявляется вне личных интересов"
    ШБ 7.2.61 "Шраванам - слушать и меняться"
    Публичная лекция перед ягьей по БГ
    ШБ 7.3.1 "Лучшие из людей привлекаются только истиной"
    ШБ 7.3.1 Вопросы и ответы
    ШБ 7.3.12 "Разум занимает ум в наслаждении других"
    ШБ 7.3.14 "Служить - значит сознательно подчиняться"
    16. Лекции по БГ и ШБ (БГ 16.1-3, ШБ 4.29.59, ШБ 4.29.60, ШБ4.29.61, ШБ4.29.62, ШБ4.29.64, ШБ4.29.65).
    Истории ("Брахма и Индра", "Вор и богатый Каннан", "Птицелов и Птичка", "Три Рыбки и Рыбак", "Ученик и Сократ", "Кто может быть царем", "Садовник и Вишну").
    Новый семинар "Культура неподвластная времени" (4 лекции, а также "Гости из паралельных миров", "О полетах на Луну")    .

    Бхакти Вигьяна Госвами

    66. Подборка лекций за 2007 г.
    Юрлово SB 1.7.3-4 (15.03.2007), SB 1.7.5 (16.03.2007), BG 7.19 (20.03.2007);
    BG 7.13 (Suharevo 17.03.2007), BG 6.24 (Moscow 18.03.2007);
    Израиль BG 8.15 (23.03.2007), BG 4.34 (24.03.2007), лекция (27.03.2007), семинар "Карма и Ягья" (7 лекций с 21.03.2007 по 24.03.2007), Москва BG 5.25 (1.04.2007), Сухарево BG 7.28 (3.04.2007), Юрлово SB 1.7.35 (19.04.2007), Юрлово BG 9.22 (19.04.2007), Москва BG 7.28 (22.04.2007), Москва Darshan (24.04.2007)
    67. Подборка лекций за 2007 г.
    Юрлово SB 1.7.49 (29.04.2007), Krasnodar SB 3.31.12 (2.05.2007), Polushkino SB 1.4.17-18 (5.05.2007), Polushkino лекция (6.05.2007), Polushkino SB 5.1.16 (7.05.2007), Москва "Карма" (7.05.2007), Юрлово SB 1.8.19 (10.05.2007), St. Petersburg SB 1.8.25 (11.05.2007), St.Petersburg BG 5.18 (12.05.2007), N-Novgorod SB 1.8.26 (13.05.2007), Москва Интервью (15.05.2007), Москва Darshan (15.05.2007), Suharevo BG 18.66 (19.05.2007), Москва BG 13.8-12 (20.05.2007), Alchevsk BG 5.29 (21.05.2007), Alchevsk Интервью (22.05.2007), Alchevsk BG 15.5 (22.05.2007), Dnepropetrovsk SB 1.8.28 (23.05.2007).
    68. Подборка лекций за 2007 г.
    Ретрит (24--27.05.2007, 9 часов записи), Belgium SB 1.8.26 (24.06.2007), 02_Belgium BG 9.27 (24.06.2007), Москва CC, Adi-lila 3.40 (30.06.2007), Москва Инициация (30.06.2007), Москва CC Antya-lila 3.50 (01.07.2007), Москва Darshan (3.07.2007), Jurlovo SB 1.9.6-7 (5.07.2007), Lipetsk SB 1.9.16 (6.07.2007), Lipetsk Darshan (7.07.2007), Москва BG 10.32 (8.07.2007), Москва Seminar (11.07.2007), Jurlovo SB 1.9.11-12 (12.07.2007).
    69. Подборка лекций за 2007 г.
    Kulimela SB 3.23.2 (13.07.2007), Kulimela BG 16.23 (14.07.2007), Kulimela CC Madhya-lila 12.133-135 (15.07.2007), Suharevo CC Madhya-lila 12.135 (15.07.2007), Moscow "Gundica-marjana" (15.07.2007), Jurlovo SB 1.9.17-18 (18.07.2007), Moscow Seminar (18.07.2007), Moscow BG 16.23 (19.07.2007), Belorussia SB 9.5.7 (22.07.2007), Belorussia BG 9.14 (23.07.2007), Lithuania "Manah-shiksha" (25.07.2007), Lithuania SB 1.2.7 (26.07.2007), Lithuania "Manah-shiksha" (27.07.2007), Lithuania Darshan (28.07.2007), Latvia SB 10.4.21 (4.08.2007), Chelyabinsk SB 3.23.2 (19.07.2007), Jurlovo SB 1.9.29-30 (8.08.2007), Moscow Семинар (1 ч.) (8.08.2007), Moscow Семинар (2 ч.) (15.08.2007), Moscow Darshan (16.08.2007).
    70. Подборка лекций за 2007 г.
    Jurlovo SB.1.9.37 (17.08.2007), Suharevo SB 9.4.70 (19.08.2007), Moscow Darshan (21.08.2007), Perm CC Madhya-lila 8.67-68 (23.08.2007), Perm SB 4.28.19 (24.08.2007), Perm CC Madhya-lila 8.68 (24.08.2007), Ekaterinburg CC Adi-lila 2 (25.08.2007), Ekaterinburg CC Adi-lila 5.8-10 (26.08.2007), Moscow SB 6.16.40 (28.08.2007), Moscow Seminar (29.08.2007), Jurlovo SB 1.9.44 (1.09.2007), Moscow BG 7.14 (1.09.2007), Moscow Vyasa-Puja (2.09.2007), Moscow Janmashtami (4.09.2007), Moscow CC Madhya-lila 19.114 (5.09.2007), Alchevsk Interview (7.09.2007), Alchevsk SB 7.15.43-44 (7.09.2007).
    71. Подборка лекций за 2007 г.
    Евпатория: 5 лекций SB 1.9 (11-15.09.2007), Darshan (15.09.2007), Vyasa-Puja (16.09.2007).
    Kulimela: SB 3.23.2 (13.07.2007), BG 16.23 (14.07.2007), CC Madhya-lila 12.133-135 (15.07.2007).
    Suharevo CC Madhya-lila 12.135 (15.07.2007), Moscow Gundica-marjana (15.07.2007), Jurlovo SB 1.9.17-18 (18.07.2007), Moscow Seminar (18.07.2007), Moscow BG 16.23 (19.07.2007), Belorussia SB 9.5.7 (22.07.2007),
    Belorussia BG 9.14 (23.07.2007).
    Lithuania: Manah-shiksha (25.07.2007), SB 1.2.7 (26.07.2007), Manah-shiksha (27.07.2007), Lithuania Darshan (28.07.2007), Latvia SB 10.4.21 (4.08.2007), Moscow BG 18.78 (21.10.2007).

    В разделе "Заказ по почте" можно сделать заказ на любую книгу или диск, информация о которых размещена на сайте.

    Интересные ссылки:

    Если у вас безлимитный интернет и большая скорость скачивания, можете закачать интересные видео (темы - научно-популярные, о веггетарианстве и т. д.) с этой страницы (http://www.vyasa.ru/?id=862)


  •
  • В разделе "Заказ по почте" можно сделать заказ на любую книгу или диск, информация о которых размещена на сайте.
Ведическая коллекция
Ведическая кулинария
Новости Харе Кришна в России
Нектарология - как извлекать нектар из взаимоотношений

 

 

 

 

 


ВЫ ПРИГЛАШЕНЫ НА ВОСКРЕСНЫЙ ПИР!

В большинстве центров сознания Кришны по всему миру каждое воскресенье проводятся особенные фестивали. Эти воскресные фестивали рассчитаны в равной степени на наших старых друзей и на "новичков". Приходите и попробуйте вкус этой древнейшей в мире культурной традиции. Свяжитесь с ближайшим центром сознания Кришны и уточните время проведения воскресного фестиваля.

В Киеве ждем вас каждое воскресенье в 13:00 по адресу: переулок Зоряный 16 (ул. Белицкая) от метро "Контрактовая площадь" на маршрутном такси № 451 до остановки "ул. Гомельская" или от метро "Нивки" на автобусе № 32 до остановки "ул. Гомельская" тел (044)433-83-12. Подобные программы проходят также по субботам с 14:00 в нашем центре по адресу ул. Дмитриевская 21-в .

адреса центров


Сайт "Ведическая кулинария" является частью портала, посвящённого ведической культуре, философии, религии, науке и кулинарии "Мир Харе Кришна" http://www.krishna.org.ua/

"Ведическая коллекция": http://vedic.narod.ru
"Ведическая кулинария": http://vegcook.narod.ru/

Если у вас есть вопросы и пожелания, пишите по адресу yadu(@)mail.ru

Выпуск подготовил

Евгений (Яду-шрештха дас)

В избранное