Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вегетарианские и постные рецепты

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.762 RSS
←   Декабрь 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 6 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://saechka.ru/recipes/cat_145/
Открыта: 19-11-2000
Адрес автора: home.eat.veg-owner@subscribe.ru

Автор
Saechka

Статистика

2.762 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Ведическая кулинария


Информационный Канал Subscribe.Ru
Рассылка "Ведическая кулинария"

Здравствуйте дорогие друзья!

Благотворительный фонд "Харе Кришна Пища Жизни"
проводит фестиваль "СЛАДКАЯ ГОРА" на котором будет роздан
САМЫЙ БОЛЬШОЙ ТОРТ В УКРАИНЕ ВЕСОМ 1108 КИЛОГРАММОВ!

Время проведения фестиваля: 12 декабря, 18.00
Место проведения: ДК им. Корольова
(Киев, ул.Василенко,15)

ТОРТ БУДЕТ ВНЕСЁН В КНИГУ РЕКОРДОВ ГИНЕСА КАК САМЫЙ БОЛЬШОЙ
ЛАКТО-ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
ТОРТ В МИРЕ!

На нынешнем празднике все гости смогут не только увидеть, а и отведать бесплатно крупнейший в Украине торт весом в 1108 кг (в нынешнем по сравнению с минувшим "гора" увеличится на целых 100 кг). Это уникальное кондитерское
произведение будет сделано в форме горы, на которой будут съедобные деревья, дома, озёра из агар-агара, фигурки людей и животных, настоящие водопады.

Цель фестиваля состоит в том, чтобы привлечь внимание людей к духовным ценностям, среди которых важнейшим является взаимопонимание и благотворительность. Раздавая сотни килограмм вкусного торта, волонтеры из "Харе Кришна Пища Жизни" воссоздадут атмосферу щедрого благополучия и благосостояния, которого так недостает многим
нашим соотечественникам.

В ПРОГРАМЕ ФЕСТИВАЛЯ:
- выступление мастеров индийского танца;
- премьера спектакля первого в Украине индийского театра масок!
- выступление мастеров йоги, призеров международных соревнований;
- выступление исполнителей традиционной индийской музыки;
- премьера фильма;
- викторины, конкурсы с раздачей призов;
- гопидотс (нанесения всем желающим традиционной индийской косметики).
- угощения.

В холле будет работать вегетарианское кафе, и минимаркеты, в которых можно будет приобрести экзотическую индийскую одежду, украшения, благовония, восточные экзотические специи и готовые кушанья. На нескольких экранах будут демонстрироваться фильмы, которые рассказывают про древнюю Ведическую культуру.

В праздновании принимают участие, государственные и общественные деятели, предприниматели, звезды театра и поп-музыки, зарубежные гости.

ПРИГЛАШАЕМ ВАС ПОСЕТИТЬ ФЕСТИВАЛЬ "СЛАДКАЯ ГОРА"

ФОТОГРАФИИ С ПРОШЕДШИХ ФЕСТИВАЛЕЙ:
http://dopomoga.unas.cz/Govardhan.htm

Все "Сладкие горы"

1999 год http://www.krishna.org.ua/iskcon/news/_1_00.html
2000 год http://www.krishna.org.ua/iskcon/news/photo2.html
2001 год http://dopomoga.unas.cz/Img/tort2001b.jpg
2002 год http://www.krishna.org.ua/news/sl-gora-otchet.htm

Организатор "Сладкой горы" фонд "Харе Кришна Пища Жизни" является крупнейшей в мире вегетарианской благотворительной организацией, которая действует в 65 странах мира.
Волонтеры "Пищи жизни" раздают бесплатные вегетарианские обеды наиболее незащищенным
социальным слоям населения. В Киеве фонд проводит свою деятельность с 1993 года. За это время было роздано 900 тысяч бесплатных вегетарианских обедов. С 1994 года работает благотворная столовая по адресу:
ул. Туровська, 29. А с января 2002 года открытая новая благотворная столовая по адресу: ул. Новомостицкая, 2, в которой ежедневно раздается 1000 порций бесплатных обедов.

Меценаты фестиваля - торговая марка "Баланс", "Ворлдвайд Мануфакчуринг", "Техносервис", "Укрсат", "Релком Украина", "Гештальт консалтинг груп"

Фонд "Харе Кришна Пища Жизни" 04108, Киев ул. Новомостицкая, 2, тел. 460-88-03,
417-17-82, 244-49-34
Руководитель проекта Игорь Савчук (Гуру-бхакта дас) тел. 8-068-322-08-28
http://dopomoga.unas.cz/
E-mail: vegan@ukr.net

Рецепты

ПРОСТОЕ ЧУДО
4 стакана сухого молока
2 стакана растопленного сливочного масла
3 1/2 стакана сахарной пудры
2 дес.л. ванильной эссенции
1 стакан изюма (по выбору)

Метод приготовления:
1. Смешайте сухое молоко, сахарную пудру, изюм и ваниль.
2. Постепенно добавляя масло, месите тесто, пока оно не начнет слипаться в руке.
3. Отщипывая кусочки теста размером с грецкий орех, скатайте шары.

*Выход - 36 шаров.

ХАЛАВА ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
2 стакана манной крупы
1 стакан сливочного масла
1 1/2 стакана сахара
4 стакана воды
1 стакан изюма (по выбору)

Метод приготовления:
1. Растопите масло.
2. Положите манную крупу. Обжарьте ее на медленном огне.
3. Постоянно помешивайте, пока крупа не станет золотисто-коричневой.
4. Вскипятите воду с сахаром и изюмом. Сахар должен раствориться полностью.
5. Вылейте кипящую воду в манную крупу. Размешайте, чтобы манка вобрала в себя воду.
6. Плотно накройте крышкой.
7. Отставьте в сторону, чтобы манка разбухла.

Прим. хорошо подавать со взбитыми сливками или йогуртом, положенными сверху.

*Выход - 4 стакана.

ХАЛАВА ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С ОРЕХАМИ И МОРКОВЬЮ ЛОМТИКАМИ
время приготовления 15-20 мин
количество порций: 8

240 мл кленового, ячменного или рисового сиропа
360 мл воды
5 см кусочек палочки корицы
4-5 гвоздик
2 средней величины морковки, тертые
120 мл несоленного масла или гхи
185 г поджаренной около 10 мин на низком огне манной крупы
30 мл миндаля, кешу и грецких орехов, порубленных
30 мл семян сезама и 30 мл семян подсолнечника
45 мл отрубей(хлопьев) пшеничных зерен

Метод приготовления:
1. Положите сладкое, воду, корицу, гвоздику и морковь в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Затем кипятить 5 мин или до мягкости моркови. Снять с огня, накрыть, отставить в сторону.
2. Положите масло или гхи в большую сковородку и поставьте на средний огонь. Когда разогреется, но еще не будет кипеть, бросить манку, орехи, семена, отруби и зерна пшеницы. Жарить, постоянно помешивая несколько минут, затем снять сковороду с огня. Постоянно помешивая, вылить в жидкость с морковью и сироп в горячем виде. Сначала зерна будут шипеть, но очень скоро это прекратится, как только вся жидкость поглотится. Поставить на низкий огонь кастрюлю и кипятить, часто помешивая около 2 мин. Смешать с сушеными фруктами и кокосом. Снять с огня, накрыть и дать постоять 2-3 мин. Открыть и разрыхлить, несколько раз быстро перемешав. (Если халава сухая, добавить воды. Если еще осталась жидкость, поставить на огонь и готовить до испарения жидкости.) Подавать теплой.

МИНДАЛЬНАЯ ХАЛАВА
1 чашка манки
2 чашки воды
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 чашки необработанных миндальных орехов

Метод приготовления:
1. В кастрюле смешать воду и сахар. Довести до кипения, накрыть и прекратить кипячение. В другой кастрюле расплавить масло на среднем огне, добавить миндаль и манку, жаренный ломтик хлеба и орехи, мягко помешивая 15-20 минут, пока манка не останет золотисто-коричневой.
2. Осторожно переложить сахарный сироп в жаренную халаву (манку), помешивая пока не загустеет, убирая со стенок кастрюли. Снять с огня, накрыть и подавать через 5 минут

Первый официальный кабинет традиционной аюрведической медицины открыл
в Киеве Гаура Прабху по адресу: Киев, ул. Киквидзе, 13Б, Медицинский центр
"Пирамида"
Тел. (044) 495-18-36
(067) 250-76-85
e-mail: dhanvantari@ukr.net

Услуги кабинета
- Питательная и омолаживающая терапия
- Очищение организма на всех уровнях
- Лечение сложных хронических заболеваний
- Составление индивидуальной аюрведической диеты
- Индивидуальное изготовление лекарств по древним рецептам.
- Восстановление тонких функций организма: зрение, слух, память,
концентрация и т.д., от последствий употребления интоксикаций
(алкоголь, наркотики), и медикаментозного лечения (антибиотики и другие
препараты)

Подробная информация на сайте кабинета: http://amrita.s5.com

Новости на портале "Мир Харе Кришна"

26.11.03 Париж, Франция, 12 ноября 2003 г.
Ведическая традиция песнопения была объявлена ЮНЕСКО "неосязаемым наследием человечества". На заседании жюри, прошедшем 7-го ноября в Париже, г-н Койчиро Матсура, генеральный директор ЮНЕСКО, признал пение ведических гимнов выдающимся примером наследия и формы культурного выражения.

24.11.03 В конце прошлой недели Киев посетил Его Святейшество Бхакти Вигьяна Госвами Махараджа. Запланированный еще в начале осени визит в Украину руководителя российского Общества сознания Кришны был под угрозой срыва из-за распалившихся страстей вокруг строительства Ведического культурного центра в Москве.


24.11.03 В пресс-релизе, разосланном 5 ноября МВД и озаглавленном "Конвертаторы-кришнаиты", в частности говорилось, что "организаторы нелегального бизнеса оказались членами "Международного общества сознания Кришны". Кому мешает Кришна? Кому выгодна эта лживая инфомация?
Еженедельник "Бизнес и время" 13 ноября 2003 года

13.11.03 "Говардхан" шагает по Украине! Праздник "Сладкой горы" уже у многих даже не знакомых с вайшнавской традицией людей вызывает приятные воспоминания. Много лет украинские вайшнавы практически во всех городах Украины готовят и раздают в день праздника, горы сладостей или большие торты. Вот и этот праздник "Говардхана Пуджа" не стал исключением... О том как отпраздновали это ставший уже традиционным праздник в Чернигове, Луганске и Харькове.

7.11.03 6 ноября в 12-00, по случаю "Дня освобождения Киева" фонд "Харе Кришна - пища жизни" провёл благотворительную программу для 100 ветеранов Великой Отечественной Войны Дарницкого района.

31.10.03 Торт весом 700 килограммов приготовили в Днепропетровске на праздник "Говардхана Пуджа". Свыше 1000 человек посетили праздник который проходил во Дворце культуры детей и юношества.

18.10.03 17 октября в Украину прибыл ЕГО СВЯТЕЙШЕСТВО ГОПАЛ КРИШНА ГОСВАМИ, член руководящего совета Международного общества сознания Кришны.

Новые материалы:

26.11.03 Большая Шри Шри Панча- таттва будет установлена 22- 23 февраля перед Гаура Пурнимой этого года в славном городе Маяпуре. Она уже отлита вся, но все еще будет в Южной Индии, где она была изготовлена.

17.11.03 Когда думаешь о нем или слышишь его песни - веришь, что Бог, наверное, все-таки существует. Потому что не мог такой взыскательный к себе человек столько добиться в жизни без посторонней помощи. Не мог тот, кто так тонко чувствовал мир, оставаться в абсолютной с этим миром гармонии. ХАРРИ И КРИШНА
Джорджа Харрисона нет уже два года. В музыке ХХ века у него была особенная роль, особенная жизнь и особенная смерть. Статья из журнала XXL.


14.11.03 Св?й рецепт щастя знають укра?нськ? представники давньо? ?нд?йсько? традиц??. Щоб потрапити на Одеський вайшнавський фестиваль, громадянин Ново? Зеланд?? пров?в тридцять годин у пов?тр?, а укра?нц? ночували на берез? моря. ?нтервью голови Центру громад Св?домост? Кришни в Укра?н? Ач'юти Пр?? Прабху. Ганна КОЗЕЛЬСЬКА
"Веч?рня Полтава"


4.10.03 "Духовное измерение Генри Форда" " ?Мой великий прадед Генри Форд ясно сознавал, что своим успехом он был обязан Высшему Источнику, и поэтому богатство надо использовать во благо всем..." ПРАВНУК АВТОМОБИЛЬНОГО КОРОЛЯ ПОЛЕМИЗИРУЕТ
С ЖУРНАЛОМ ?ФАКТОР?

22.10.03 Альфред Форд (Амбариши дас), правнук Генри Форда, инициированный ученик Бхактиведанты Свами Прабхупады посетил Москву по случаю начала сроительства Ведического культурного центра. Газета "Известия" 19.10.03

20.10.03 КОНФЛИКТ НЕЛЬЗЯ РАЗРЕШИТЬ, ЕСЛИ НА НЕМ ХОТЯТ НАЖИТЬСЯ. Интервью Бхакти Тиртхи Свами популярной украинской газете "Сегодня".

18.10.03 Джон ФЭЙВОРС: ?За заботу о себе люди отдадут вам свое сердце?. эксклюзивное интервью популярному деловому украинскому еженедельнику ?Контракты? Бхакти Тиртхи Свами.


7.10.03 В этом году в маленьком поселке, приютившимся у моря по дороге из Новороссийска в Сочи, собралось 3.5 тыс человек, которые приехали в Дивноморск не только из России и из близлежащей к Краснодарскому краю Украины и других стран СНГ, но из Прибалтийских государств, Финляндии, Польши, Чехии и даже из-за океана. Чудеса садху-санги - статья Вадима Дышканта о фестивале в Дивноморске.


На протяжении 9 лет в Киеве работает наша благотворительная программа "Пища жизни".
Добровольцы этой программы раздают бесплатно пищу нуждающимся в благотворительной столовой по адресу: ул. Новомостицкая, 2. Ежедневно в этой столовой получают бесплатные обеды 200 человек по спискам "Териториального центра социальной защиты Подольского района". В числе подопечных столовой - одинокие пенсионеры, инвалиды, многодетные семьи и ветераны войны.
Эта благотворительная программа осуществляется благодаря нашим меценатам. Мы от всей души хотим поблагодарить меценатов которые в июне помогали программе "Пища жизни":

Меценаты оказавшие помощь в октябре и ноябре:

Ковзель Николай Олегович, директор предприятия ДП Интертранс

Соколенко Станислав Иванович, председатель правления АО Укримпекс

Фареник Сергей Анатольевич, директор УКРАЗИАСТРОЙ

Гуцал Ольга Семёновна, директор ООО "Камион-ойл"

Литвин Сергей Семенович, генеральный директор ООО "Укранет-Траст"

ВЫ ПРИГЛАШЕНЫ НА ВОСКРЕСНЫЙ ПИР!

В большинстве центров сознания Кришны по всему миру каждое воскресенье проводятся особенные фестивали. Эти воскресные фестивали рассчитаны в равной степени на наших старых друзей и на "новичков". Приходите и попробуйте вкус этой древнейшей в мире культурной традиции. Свяжитесь с ближайшим центром сознания Кришны и уточните время проведения Воскресного Пира.

В Киеве ждем вас каждое воскресенье по адресу: переулок Зоряный 16 (ул. Белицкая) от метро "Контрактовая площадь" на маршрутном такси ? 451 до остановки "ул. Гомельская" от метро "Нивки" на автобусе ? 32 до остановки "ул. Гомельская" тел (044)434-70-28 Подобные программы проходят также по субботам с 15:00 в нашем маленьком храме по адресу ул. Дмитриевская 21-в, (044)244-49-34, 219-10-42 (вход во двор через ворота возле магазина "Кондиционеры"). (044)244-49-34, 219-10-42

адреса центров


Благотворителная программа "Пища жизни": http://dopomoga.unas.cz/

"Ведическая кулинария": http://vegcook.narod.ru/

Портал "Мир Харе Кришна": http://www.krishna.org.ua/

Выпуск подготовил
Гуру-бхакта дас (Игорь Савчук)
bhakta@volny.cz

 

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное