Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

TEA.ru: все о чае!

  Все выпуски  

TEA.ru: все о чае! Новые материалы на TEA.ru (26.10.07)


НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА TEA.ru

Викторианское чаепитиеТрадиционные Викторианские чаепития
В городе Урбандэйл, штат Айова есть культурно-исторический музей "Living History Farms" (дословно "Ферма живой истории") По сути живой исторический памятник. Попавшего сюда, человека окутывает атмосфера XIX века. Музей находится на территории усадьбы Флинн, построенной в 1870 г. В музее несколько раз в год организуются традиционные Викторианские чаепития. В эти дни усадьба красиво декорируется, чтобы ее посещение запомнилось им надолго.
Читать далее

Чайный праздник в ТатарстанеЧайный праздник в Казани
В рамках выставки «Создано душой народной: национальный натюрморт в искусстве Татарстана» были представлены работы живописцев, связанные с чаепитием, застольем, бытом коренных жителей Татарстана. Среди самоваров и пиал на полотнах и столах, блюд с хворостом и чак-чаком участники с интересом прослушали лекцию об истории чая и обычаев чаепития на татарской земле.
Читать далее

 

Сбор чая в КитаеПовышение качества чая в Китае
 Все ведущие китайские базы по выращиванию чая прошли сертификацию на категорию экологически чистой продукции. Общий уровень качества и безопасности чая в Китае соответствует установленным государственным стандартам.
Читать далее

Чай улучшает памятьЧай улучшает память
Ученые обнаружили, что люди, регулярно пьющие чай, отличаются лучшей памятью. Оказывается, в этом напитке содержатся вещества, стимулирующие ферменты, связанные с процессами запоминания.
Читать далее

Чайные поля. японияКак выращивается зеленый чай в Японии
Зеленый чай обрабатывается и выращивается разнообразными способами. Способ выбирается в  зависимости от того какой сорт чая необходимо получить .Методы выращивания позволяют сохранить максимальное количество полифенолов и антиокислителей и все полезные свойства чая.
Читать далее

Полезные вещества в чаеПолезные вещества, содержащиеся основных сортах чая
В мире тысячи сортов чая, мы попробуем охарактеризовать чай в целом с точки зрения содержащихся в нем полезных вечеств.
Читать далее

Травяной чай занимает рынокТравяной чай занимает рынок
В последние 2 года одной из ключевых тенденций развития российского рынка чая является стремительный рост сегмента травяных чаев. Сегмент травяных чаев в последние 3 года увеличился в 2 раза.
Читать далее

Распространение чая. Великий шелковый путьИз истории распространения чая в мире
Активная чайная торговля началась в Китае с V века. Из Китая чай по Великому шелковому пути попадал заграницу: через Среднюю и Западную Азию, Афганистан и Персию в Рим. В 729 году чай появился в Японии, где был очень дорог и рассматривался как чудодейственный напиток. Прошло еще примерно сто лет, и он распространился в Корее, Индонезии, Шри-Ланке, Индии. Индусы были убеждены в мощном воздействии напитка на организм и долго считали чай наркотиком.
Читать далее


Чайная школа. КитайЧайные школы в Китае
Первая школа - самая простая: листья пропаривались, растирались в ступке, варились вместе с рисом, молоком, солью, апельсиновой коркой, имбирем, а иногда даже с луком.
Методика второй школы характеризовалась тем, что чай размельчали в тонкий порошок на каменной мельнице, всыпали в горячую воду и взбивали мутовкой из бамбука.
Читать далее

Курильский ЧайКурильский чай-не просто декоративное растение
До недавнего времени считалось, что это растение носит только название чая и является декоративным. В тех местах, где это растение встречается в природе: на Алтае, в Иркутской и Читинской областях, Бурятии, на юге Якутии, в Приамурье, Приморье, на Камчатке- его сушеные листья издавна применяли для получения напитка - заменителя чая. При этом и настои, и отвары из листьев курильского чая широко используются в народной медицине как кровоостанавливающее, противовоспалительное, успокаивающее, обезболивающее средство и применяются внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях и в виде полосканий при ангине и стоматите.
Читать далее

ТизанЧай Тизан
Фруктовые и  ягодные чаи не только согревают, но и окутывают нежной пеленой летних ароматов. Издавна на Руси пили чай с вареньем, а с приходом моды на здоровый образ жизни производители подхватили старинную идею и создали готовые фиточаи. Тизан (от франц. tisane) - это напиток, приготовленный из трав и любого растительного сырья - от ромашки аптечной до смеси из экзотических растений вроде маракуйи.
Читать далее


Польза чая для женщинЧай помогает бедрам стать крепче
Австралийские ученые утверждают, что чашка чая способна сделать бедренные мышцы женщин более упругими. Поэтому исследователи советуют пить как можно больше целебного напитка. Особенно полезен чай для женщин в зрелом возрасте.
Читать далее

чай | зеленый чай | чайный гриб | мате | каркаде | холодный чай | ice tea | чайные магазины | чайные клубы

Рассылка предоставлена на основании добровольной подписки на TEA.ru


В избранное