TEA.ru: все о чае! Новые материалы на TEA.ru (12.04.07)
НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА TEA.ru
Кто такой "чайный сомелье"? «Лучше остаться без соли на три дня, нежели без чая на
один», - так звучит известная китайская пословица. Хотя все азиатские страны создали культуры чаепития, чайные культурные традиции, тем не менее, рознятся. Обычно принято пить чай на каких-либо общественных мероприятиях или просто во время приема пищи. В Западных странах это часто обеденный или ужинный стол. В восточных же странах чай является частью традиционного церемониала. Читать
далее...
«Майский чай» подтвердил соответствие международному стандарту качества Компания «Май» прошла ресертификационный аудит на соответствие стандарту ISO 9001:2000 в области системы менеджмента качества. Немецкая аудиторская компания TÜV SÜD подтвердила, что система менеджмента качества в области исследований, разработки, производства, маркетинга и дистрибуции чая и кофе в Компании «Май» соответствует требованиям ISO 9001:2000. Компания «Май» - первая компания на российском чайном рынке, в 2004 году внедрившая систему менеджмента
качества на основе мировых стандартов. С тех пор авторитетнейшая аудиторская компания TÜV ежегодно подтверждает соответствие Компании «Май» мировым стандартам. Читать далеe...
Чайное молчание TEA.ru сообщает новости Клуба Чайной
Культуры. 14 апреля (в субботу ), в 16.00, в нем состоится удивительное Чайное Действо, ЦЕРЕМОНИЯ В МОЛЧАНИИ.Это возможность побыть наедине с чаем , друг с другом и самим собой... Читать далее...
Как аукцнется, так и кликнется... После того, как Чайный Департамент Индии объявил своих партнеров
в проекте электронного чайного аукциона, которыми стали совместное предприятие компаний SAIL и Tata Steel, а также NSE.IT, Национальная Биржа и ее консультационный центр IT выступили в качестве основных претендентов в тендере по проекту. Читать далее...
Какао оказался эффективнее чая Доктор медицины Дирк Тауберт с коллегами Ренатой Рёзен и Эдгаром Шомихом
в Медицинском Университете Кёльна (Германия) провели исследование влияния чая и какао на систолическое и диастолическое кровяное давление. Исследование включало в себя анализ данных, полученных с 1996 по 2006 годы в параллельных группах, включавших в себя 10 и более человек, употреблявших какао или черный и зеленый чай в течение 7 дней. Читать далее...
Не подкрасишь - не продашь Чайный Департамент Индии обратился к фасовщикам и купажистам с
призывом остановить практику добавления в чай опасных для здоровья красителей. Некоторые красители, используемые купажистами, запрещены к применению законодательным актом Prevention of Food Adulteration Act (PFA). PFA позволяет использовать в качестве добавки к чаю 24 натуральных компонента, такие как кардамон, имбирь, мята. Он не разрешает добавлять красители в конфеты, мороженое, желе, джемы и молоко, даже если речь идет о невредных пищевых красителях. Читать
далее...