Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

TEA.ru: все о чае!

  Все выпуски  

TEA.ru: все о чае! Новые материалы (01.02.07)


НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА TEA.ru

Новые материалы на TEA.ruЧайники на любой вкус (фото)
Самый вкусный чай, согласно древневосточной традиции, получается при заваривании в посуде из исинской глины, названной так по имени города Исин в Китае, где она была впервые обнаружена. Китайцы называют исинскую глину «пятицветной землей», потому что она бывает пяти цветов: красного, желтого, фиолетового, зеленого и черного. Исинская глина содержит большое количество оксидов металлов и после специальной обработки и многоступенчатого обжига может приобретать самые разнообразные оттенки. Чайники из исинской глины делаются вручную на гончарном круге, но после обжига их не покрывают глазурью. Отсутствие глазури позволяет исинскому чайнику впитывать запах, вкус и цвет чая.
Читать далее...

ЧАЙ - ПОДАРОК ДРЕВНОСТИ
Откуда чай?
Новые материалы на TEA.ruЧай пришел к нам из Китая, где впервые оценили его удивительные качества. По утверждению одних исследователей, культуре чая более пяти тысяч лет, по убеждению других — несколько меньше. Широко в ходу китайская легенда, согласно которой чудесный напиток был открыт китайским императором Шен Нангом (2737-2697 гг. до н. э.). Он был знатоком природы, «прародителем сельского хозяйства», любил изучать свойства различных растений и путешествовать. При этом в целях гигиены употреблял только кипяченую воду.
Читать далее...

Новые материалы на TEA.ruДревняя история чая
Многовековая история использования чайного листа такова, что можно особо говорить о древнем периоде, исключительно китайском, когда чай употреблялся только в Китае и когда начиналось его проникновение в быт народов соседних азиатских стран — Монголии, Японии, Кореи. Первое упоминание о чае относят к VI в. до н. э., временам Конфуция, когда напиток «тха» подавали на похоронных церемониях как лекарственный. Более точные ссылки на чай исследователи относят к эпохе, последовавшей за распадом империи Хань.
Читать далее...

Как чай попал в Западную Европу
История  проникновения чая в Европу не менее занимательна и  экзотична, чем его древняя, китайская история. Китайские правители столетиями оберегали чай как национальное достояние, как валюту, сравнимую по цене с золотом, и они под страхом смертной казни запрещали вывоз из страны семян или саженцев чайного дерева, дабы никто не подорвал их монополию на чай. Да и экспорт чая в страны, далекие от Поднебесной, не слишком привлекал их. Древняя китайская империя была самодовлеющей, а сами китайцы рассматривали себя в качестве богоизбранного народа и были непочтительны к другим, именовали инородцев «чужестранными дьяволами».
Читать далее...

Новые материалы на TEA.ruМоре выбросило чай на берег Бахрейна

Сотни пачек чая, вынесенные волной на берега Бахрейна, были сброшены за борт, чтобы спасти коммерческое судно от опрокидывания в штормовом море, о чем было сообщено вчера (28. 01.07). Их сбросили в океан почти три недели назад с судна, шедшего из Шри-Ланки в Дубаи, подтвердил агент, импортировавший груз. «Владелец компании-перевозчика уведомил нас около трех недель назад, что им пришлось сбросить за борт часть перевозимого груза, чтобы предотвратить опрокидывание судна во время шторма, - сказал Абдул Вахаб, менеджер по импорту-экспорту дубайской компании Naseem Al Barari General Trading Company. – Представители перевозчика подтвердили также, что компенсируют ущерб».
Читать далее...

Новые материалы на TEA.ruПочему шри-ланкийский лев улыбается, видя, как русский медведь лезет в ВТО

Шри-Ланка поддерживает Россию во вступлении в ВТО ценой уступок в налогообложении шри-ланкийского чая, импортируемого в РФ. Пошлина на листовой шри-ланкийский чай снизится на 5%. Такого соглашения добились представители двух стран.
Читать далее...

Новые материалы на TEA.ruНовости Клуба Чайной Культуры

Как стало известно TEA.ru, 3 февраля в 15.00 в Клубе Чайной Культуры будет представлена увлекательная презентация " В поисках Китая..."
Читать далее...

Новые материалы на TEA.ruКитайский Новый Год
TEA.ru в очердной раз делится с нашими читателями информацией о том, какие чайные события стоит посетить в ближайшее время. И, конечно же, в первую очередь, напоминаем о приближающемся Китайском Новом Годе.
Читать далее...

Новые материалы на TEA.ruКения не справляется с урожаем чая
Сотни фермеров кенийской провинции Нанди вышли на митинг вчера (30.01.07), протестуя против задержки сбора чайного листа со стороны маркетингового агентства. Фермеры несли в руках плакаты и ветви и прошли мирной демонстрацией от администрации Лессоса до здания комитета провинции Нанди, где к ним обратилась руководитель округа Рода Онянча (Rodah Onyancha). 
Читать далее...

Новые материалы на
TEA.ruЧАЙ ПОБЕДНО ИДЕТ ПО СВЕТУ
В Англии "Чайная лихорадка"

Само слово «чай», подразумевающее собой как продукт переработки чайного листа, так и чайный напиток, многие ассоциируют не только с Китаем, к которому восходит вся родословная чая, но и с Англией. Тому есть весомые основания. В Англии не только оценили все достоинства чая, но и создали — в дополнение к древним восточным, китайским и японским чайным церемониям — современные западные церемонии и традиции чаепития.
Читать далее...

 

чай | зеленый чай | чайный гриб | мате | каркаде | холодный чай | ice tea | чайные магазины | чайные клубы

Рассылка предоставлена согласно добровольной подписки на сайте TEA.ru


В избранное