Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Чай без церемоний

  Все выпуски  

Чай без церемоний


ЧАЙ БЕЗ ЦЕРЕМОНИЙ

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Апельсиновый чай

Чайник тщательно разогреть, положить в него измельченную цедру и сухой чай, добавить апельсиновый сироп. После этого налить кипящую воду, дать настояться 5 минут и разливать по чашкам.

Ингредиенты:
* 30 г черного сухого чая
* 1 л воды
* 30 г цедры апельсина
* 10 г цедры лимона
* 50 мл апельсинового сиропа

Лимонный чай

В чайнике смешать лимонный сок и ванильный сироп, положить цедру лимона, гвоздику и влить свежезаваренный крепкий чай. Рекомендуется подавать с горячими блинами.

Ингредиенты:
* 1 л горячего черного чая
* 100 мл лимонного сока
* 20 г цедры лимона
* 100 мл ванильного сиропа
* 15 штук гвоздики

«Тройной чай»

Кипятком залить ингредиенты и настоять примерно 8 минут.

Ингредиенты:
* 3 столовые ложки сухого черного чая
* 500 мл воды
* 3 столовые ложки зверобоя
* 3 столовые ложки мяты

Чай с перцем

Вместе с чаем всыпать в чайник раздавленные горошины перца, залить кипятком и настоять. Специфический вкус чая нравится далеко не всем. В основном его предпочитают мужчины.

Ингредиенты:
* 30 г сухого чая
* 1 л воды
* 8 горошин черного перца

Чай с пряностями и молоком

Заварник разогреть и засыпать в него сухой чай. Воду вскипятить, добавить гвоздику и имбирь и заварить этой смесью чай. Напиток должен настояться в течение 5 минут, затем его необходимо процедить и смешать с горячим молоком.

Ингредиенты:
* 3 чайные ложки сухого черного чая
* 500 мл воды
* 500 мл молока
* имбирь по вкусу
* 2 штуки гвоздики

Чай с минеральной водой

К заварке добавить мяту и заварить кипятком. Чай должен 10 минут настояться, затем его следует процедить, добавить 4 столовые ложки сахара и охладить. Ягоды черники протереть через сито, влить в получившееся пюре чай, и размешать. После этого добавить минеральную воду и подавать напиток на стол.

Ингредиенты:
* 3 чайные ложки сухого черного чая
* 300 мл кипятка
* 200 мл минеральной воды
* 900 мл ягод черники
* 5 листочков мяты
* 4 столовые ложки сахара

Чай с листом черной смородины

Сухой чай смешать с черносмородиновым листом, всыпать в чайник и добавить кипяток. Этот напиток следует настаивать примерно 10 минут.

Ингредиенты:
* 5 столовых ложек сухого черного чая
* 1 л воды
* 1 столовая ложка листьев черной смородины, лучше сорванных во время цветения

Чай «Аристократический»

В чайнике смешать чай с апельсиновым соком и цедрой лимона, затем разлить по чашкам. После подачи на стол добавить коньяк и по вкусу – сахар, а непосредственно перед чаепитием всыпать мускатный орех.

Ингредиенты:
* 130-140 мл крепкого черного чая, лучше крупнолистового
* 3 столовые ложки коньяка
* 200 мл апельсинового сока
* 2 г измельченного мускатного ореха
* немного лимонной цедры
* сахар по желанию

Чай «Весенний»

Ранней весной срезать почки черной смородины, тщательно вымыть их и соединить с сухим чаем. Смесь залить 50 мл кипятка и настаивать 5 минут. После этого влить в чайник вино и оставшийся кипяток. Через 2 минуты разлить в горячие чашки. Этот настой хорошо сочетается с цветочным медом, который делает чай душистым и тягучим.

Ингредиенты:
* 1 чайная ложка сухого черного листового чая
* 200 мл воды
* 1 столовая ложка красного вина
* 1/2 чайной ложки почек черной смородины

Чай «Горячее дыхание»

В большой чайник всыпать заварку, долить воду, затем ввести мед и водку и довести до кипения.

Ингредиенты:
* 4 чайные ложки сухого черного гранулированного чая
* 2,5 л воды
* 5 столовых ложек меда
* 6 столовых ложек водки
* сахар по вкусу

Чай «Королевский бал»

Чай соединить с лимонной цедрой, всыпать в разогретый чайник и добавить 100 мл кипятка. Настаивать 4 минуты, затем влить ром и оставшуюся воду. Через 2 минуты разлить по чашкам и подавать.

Ингредиенты:
* 2 чайные ложки чая в гранулах
* 200 мл воды
* 1 столовая ложка рома
* 1/2 чайной ложки цедры лимона

Чай «Праздничный»

Листья вишни вымыть, измельчить, смешать с чаем и гвоздикой. В нагретый чайник всыпать полученную смесь, залить небольшим количеством кипятка так, чтобы вода скрыла ингредиенты. Накрыть салфеткой и настаивать 5 минут в теплом помещении. После этого добавить вино, кипяток и через 3 минуты разлить по чашкам. По вкусу рекомендуется добавить сахар.

Ингредиенты:
* 1-11/2 чайной ложки гранулированного черного чая
* 200 мл воды
* 1 столовая ложка сухого красного вина
* 1-2 листа вишни
* 1-2 штуки гвоздики
* сахар по вкусу

«Пасечный чай» по-грузински

Все ингредиенты смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить по желанию ванильный сахар, затем разлить по чашкам и подавать. Такой напиток является действенным средством при переохлаждении.

Ингредиенты:
* 150 г крепкого чая
* 50 г водки
* 50 г меда
* ванильный сахар по желанию

Напиток «Самоварная песенка»

Смешать чай и вино, затем влить в прогретые бокалы, добавить сахар и подавать на стол.

Ингредиенты:
* 1/2 л крепкого черного чая
* 1/2 л красного вина
* сахар по желанию

Чай «Самурай»

Прогреть заварочный чайник, всыпать в него заварку и влить примерно 40 мл кипящей воды. Накрыть чайник салфеткой и настаивать напиток 3 минуты. После этого вылить в чайник оставшийся кипяток и через 3 минуты разлить настой по чашкам. Перед подачей на стол добавить сакэ и лимонный сок.

Ингредиенты:
* 1-11/2 чайной ложки черного листового чая
* 200 мл воды
* 1 столовая ложка сакэ
* 1 столовая ложка лимонного сока

Чай «Теплый вечер»

Чайник прогреть, всыпать сухую заварку и долить 100 мл кипятка. Через 3 минуты влить оставшийся кипяток, настоять 2 минуты и разлить по чашкам. Затем добавить в напиток мед, ликер и подавать на стол.

Ингредиенты:
* 200 мл воды
* 1 чайная ложка сухого гранулированного чая
* 2 чайные ложки вишневого ликера
* 1 чайная ложка меда



В избранное