Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Супы - новинки для гостей

  Все выпуски  

Супы - новинки для гостей


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День защитника Отечества
23 февраля
8 марта
8 марта
Рецепты


Суп-пюре из брокколи


  • 400 мл воды, 
  • 150 мл жирных сливок, 
  • 600 г брокколи.

Подсели мы на супы-пюре. Что-то очень нравится, что то нет... Один из полюбившихся - суп из брокколи:

  1. Воду поставить на огонь. 
  2. Брокколи разобрать на более нежные соцветия-верхушечки и основания. 
  3. Основания мелко порезать и, положив в кипящую воду, варить после закипания еще 10 минут. 
  4. Добавить к ним соцветия-верхушечки и варить при слабом кипении ещё 5 минут. 
  5. Готовую брокколи измельчить вместе с водой ручным блендерем. 
  6. Добавить сливки, поставить ещё раз на огонь до закипания, но дальше не варить. 
  7. Если надо, можно в суп-пюре из брокколи добавить соль.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Мясо, посоленное заранее, теряет много сока. Поэтому его нужно солить перед самым приготовлением.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное