Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Пирог с ореховой начинкой и красной смородиной
2008-07-25 09:27 admin
тесто: 200 г размягченного маргарина 0,5 ст. сахара 3 ст.л. молока 2 желтка 2 ст. муки ореховая начинка: 2 белка 150 г молотых грецких орехов 150 г сахара 1 ст.л. коньяка 1/2 ч.л. корицы белково-смородиновая начинка: 250-300 г красной смородины 2 белка 200г сахара Притовить тесто: муку, маргарин и сахар растереть в крошку, добавить молоко и желтки. Вымесить эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут. Ореховая [...]

Карамельное мороженое
2008-07-26 09:00 admin
1200 мл сливок 8 желтков 250 г сахара 50 г воды 1 л сливок нагреть практически до кипения, оставить на плите. Желтки взбить с 130 г сахара в блендере минут 5 (смотрите по констистенции, чтобы состав стал более менее воздушным, но есть опасность перебить) потом в блендер добавить 200 мл сливок, еще взбить (немного), долить горячие сливки с плиты [...]


В избранное