Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Булочки с песто


Этот и другие рецепты на сайте say7.info.

Булочки с песто

Булочки с песто

Воздушные, легкие и невероятно ароматные булочки.
Песто можно использовать покупной, можно приготовить его самостоятельно.
Подавать булочки можно к супу или на завтрак с чаем или кофе.
Из указанного количества ингредиентов получается 9-10 штук.


Ингредиенты

250 мл молока
7 г сухих (или 25 г сырых) дрожжей
15 г сахара
5 г соли
50 мл растительного масла
400-450 г муки

также:

150 г песто


Рецепт приготовления

Готовим опару.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).

Добавить сахар.
Перемешать.

Добавить дрожжи.

Перемешать.

Добавить 100 г муки.
Перемешать.

Дать подняться.

Готовим тесто.
К опаре добавить масло.

Добавить соль.

Перемешать.

Добавить оставшуюся муку.

Замесить тесто (вымешивать не менее 10 минут).

Переложить его в миску.
Накрыть пленкой.

Дать подняться.

Тесто разделить на 9-10 частей (у меня по 80 г).

Раскатать в прямоугольник 15х25 см.

Выложить 1-2 ч.л. песто.
Разровнять.

Свернуть рулет.

Края защипнуть.

Разрезать, не доходя до конца.

Переплести.

Свернуть в круг.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить булочки.

Дать подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.


Приятного аппетита!





Отзывы к рецепту
- С нетерпением жду отзывы, пожелания и комментарии. Большое Вам спасибо!



Булочки с песто
- Рецепт с пошаговыми фотографиями из категории Несладкая выпечка.



В избранное