Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Гречневый суп


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Гречневый суп

Гречневый суп

Ингредиенты

500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
200 г гречневой крупы
500 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
3-4 лавровых листа
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления


Сытный, полезный суп.
Его любят и взрослые, и дети.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Залить водой.
Варить в течение 1-1.5 часов.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Гречку немного прокалить на сухой сковороде.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

В бульон добавить картофель.
Посолить.

После того, как бульон закипит, добавить гречку.
Варить в течение 10 минут.

Добавить лук и морковь.
Варить до готовности.

Добавить лавровый лист, перец.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать супу настояться под крышкой в течение 15-20 минут.

Готовый суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную зелень.


Приятного аппетита!





Советую еще рецепты:

Гречка с сосисками и грибами
Суп с вешенками и охотничьими колбасками

Новые рецепты


Суп с фрикадельками, перловкой и грибами

Макароны с вишней

Шоколадные макароны

Яблочный пирог с манкой

Яблочные вафли

Пирог с капустой и фрикадельками

Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусе

Суп с нутом, фаршем и томатами

Яблочный пирог с пудингом

Булочки с рыбой

Салат с малосольной форелью, черри и моцареллой

Рецепты на сайте


Креветки в кисло-сладком соусе

Запеканка с грибами и картофелем

Печенье «Крокеты»

Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощами

Мороженое «Крем-брюле»

Спагетти с кабачками и шпинатом

Пирожное «Муравейник»

Салат «Морская жемчужина»

Кабачки, тушенные с болгарским перцем

Морковный коктейль

Запеканка с рыбой, картофелем и грибами

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное