Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Заварные кольца с творожным кремом


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Заварные кольца с творожным кремом

Заварные кольца с творожным кремом

Ингредиенты

тесто:

250 мл воды
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч.л. соли

крем:

150 г сливок 33-35%
450 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Хохланд и т.д.)
150 г сахара
лимон

Рецепт приготовления


Очень вкусная выпечка.
Крем можно использовать любой, но очень советую попробовать приготовить именно этот крем.
Он идеально сочетается с нежным заварным тестом.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук.

Воду довести до кипения.

Добавить масло, соль.
Довести до кипения.

В кипящую воду всыпать муку.
Хорошо перемешать.
Проварить в течение 2 минут.

Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо.

Хорошо перемешать.
Добавить второе.
Перемешать.
Добавить таким образом все яйца.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде колец (диаметром около 5-7 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.

Готовим крем.
С лимона снять цедру.

Сливки взбить с сахаром.

Добавить сыр.

Перемешать.

Добавить цедру.

Перемешать.

Готовые кольца наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.

При желании, можно посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Запеканка с рыбой, картофелем и грибами

Салат с яблоками, курагой и грецкими орехами

Заварные кольца с творожным кремом

Суп с утиным филе, грибами и чечевицей

Горячие бутерброды с грибами

Печеночные котлеты под томатным соусом

Тарты с печенью и грибами

Грибной соус

Луковый пирог

Мороженое «Три шоколада»

Пирог из теста фило с вишней

Рецепты на сайте


Блинный торт

Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе

Черемуховые кексы со сливочным кремом

Камбала, запеченная с помидорами

Тартифлет

Гратен из картофеля

Картошка-гармошка

Салат с капустой, виноградом и яблоком

Банановые маффины

Крем-карамель

Горячий шоколад

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное