Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Торт "Ленивый Наполеон"


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Наполеон ленивый

Наполеон ленивый

Ингредиенты

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)

крем:

300 мл молока
150 г сахара
150 г сливочного масла
2 яйца
20 г муки
2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления


Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт.
Торт получается очень вкусный. Хрустящие коржи и нежный крем.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Пласт теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Вырезать круг (диаметром 24-26 см).
Обрезки не убирать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь, таким образом, 4 коржа.

Обрезки измельчить.

Готовим крем.
Смешать яйца, сахар и ванильный сахар.

Добавить муку.

Перемешать.

Молоко довести до кипения.

Кипящее молоко добавить в яичную массу.
Поставить на огонь.

Варить до загустения (как только масса по консистенции станет как густая сметана, можно убрать с огня).
Остудить.

В остывший крем добавить грамм 50 размягченного (не топленого) масла.

Взбить.
Добавить еще 50 г масла.
Взбить.

Добавить оставшееся масло.
Взбить.
Масса должа быть нежная, гладкая.
Если масса расслоилась, можно поставить чашу на водяную баню, немного подогреть, взбить.

На корж выложить крем.

Накрыть вторым коржом.
Смазать кремом.
Собрать, таким образом, весь торт.

Обмазать кремом.

Посыпать обрезками.
Дать торту пропитаться (поставить в холодильник на 6-7 часов).


Приятного аппетита!





Советую еще рецепты:

Торт Наполеон

Новые рецепты


Наполеон ленивый

Творожное мороженое с черникой

Салат с утиным филе, рукколой и спаржей

Клубничный лимонад

Шоколадно-кокосовый кекс с вишней

Треска под сливочно-шпинатным соусом

Поповеры

Сырники в духовке

Сырники

Сэндвич с беконом и яичницей

Пасха со сгущенкой и мармеладом

Рецепты на сайте


Баранина с мятой

Слоеные пирожки с сыром и ветчиной

Селедка под шубой

Фруктовый салат в ананасе

Блины

Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Салат со свининой и фунчозой

Салат «Витаминный»

Рыба, жаренная в кляре

Фрикасе из куриного филе с грибами

Конфеты «Домашние»

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное