Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежие рецепты от SamVari.ru

  Все выпуски  

Свежие рецепты от SamVari.ru


SamVari.ru свежие рецепты
Сегодня в номере:
  • Традиционный кулич на Пасху
  • Творожный кулич (влажный)
Традиционный кулич на Пасху

Предлагаю традиционный, старинный рецепт кулича на Пасху. Так куличи готовила моя мама, бабушка, прабабушка... В старину люди знали толк в выпечке и при приготовлении теста не торопились. Ведь тесто для праздничного хлеба, а Пасхальный кулич это и есть праздничный хлеб на Пасху, должно обязательно созреть. При созревании теста оно приобретает неповторимый аромат и вкус. Куличи даже без добавок очень вкусные и могут долго храниться, при этом становясь ещё вкуснее. кулич на Пасху

Ингредиенты:
  • молоко - 300 мл.;
  • яйца куриные - 2 шт.+2 желтка ;
  • дрожжи - 30 гр. ;
  • масло сливочное - 150 гр. ;
  • сахар - 250гр. ;
  • мука пшеничная ~ 800 гр.;
  • изюм без косточек - 100гр.;
  • клюква сушеная - 40 гр.;
  • цукаты из апельсиновых корок - 10гр;
  • соль - 1/2 чайной ложки ;
  • сахар с натуральной ванилью - 1 ч. ложка(по желанию).
Для украшения:
  • белок 2 куриных яиц;
  • сахар - 60 гр. ;
  • лимонная кислота - щепотка;
  • миндаль, курага, изюм, клюква.

Подробности приготовления на странице: Кулич на Пасху


Творожный кулич (влажный)

Это очень вкусный пасхальный творожный кулич . Влажный, больше похож на творожный кекс, дрожжи придают ему особую структуру и легкость. Творожный кулич

Ингредиенты :
  • молоко - 70 мл.;
  • мука ~ 350 - 400 гр.;
  • дрожжи - 25 гр.;
  • творог - 250 гр.;
  • масло сливочное - 50 гр.;
  • сахар с натуральной ванилью - 0,5 ч. ложки;
  • сахар - 150 гр ;
  • яйцо куриное - 2 шт.;
  • изюм - 80 гр.;
  • соль - 0,5 ч. ложки.

Приготовление читайте на странице: Творожный кулич



Рецепты пасхальных куличей, пасхального печенья, пряников, украшение яиц читрайте на странице : Пасхальные рецепты




Приятного Вам аппетита и удачного дня!
С уважением Оля. SamVari.ru
Наверх

В избранное