Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Свежие рецепты от SamVari.ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.241 RSS
←   Март 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://samvari.ru/
Открыта: 02-07-2010

Автор
Ольга

Статистика

1.241 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Свежие рецепты от SamVari.ru


SamVari.ru свежие рецепты
Сегодня в номере:
  • Начинки для блинов
Начинки для блинов несладкие.



С чем подавать несладкие блины ? Предлагаю простые и доступные несладкие начинки для блинов. Думаю, что красная икра вне конкуренции. Также слабосоленая семга со сметанным соусом или соусом тартар -это очень вкусная начинка для несладких блинов.

Для приготовления блинов с несладкой начинкой для начала нужно испечь блины. Можете это сделать по своему любимому рецепту, а можете воспользоваться одним из рецептов с моего сайта:

Блины с творогом
Самой распространенной начинкой для блинов можно назвать творог.
Ингредиенты для начинки 10 средних несладких блинов:
  • творог - 400 гр.;
  • сметана - 60 гр.;
  • сахар - 1 ч. ложка;
  • чеснок - 2 зубка;
  • зелень - 10гр.;
  • соль.;
Зелень мелко порубить, чеснок выдавить через чесночный пресс. Все ингредиенты перемешать, положить на край блина и сложить блинчик конвертиком. Можно кушать.

Блины с капустой

блины с капустой Ингредиенты для начинки 10 средних блинов:
  • блины - 10 шт. ;
  • капуста белокочанная - 1 кг.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • перец черный молотый, соль, сахар;
  • масло растительное.
Приготовление:

Вначале нужно приготовить тушеную капусту. Для приготовления 0,5 килограмма тушеной капусты понадобится примерно 1 кг. свежей белокочанной капусты, средняя морковь и средняя луковица.

Капусту мелко нарезать, морковку натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Морковку перемешать с капустой. Немного посолить и добавить щепотку сахара. Лук слегка поджарить на растительном масле и добавить к нему капусту с морковкой.Перемешать. Вся смесь сразу в сковородку может не поместиться. Добавляйте капусту постепенно, она быстро оседает. Тушить капусту нужно постоянно ее помешивая. По времени это минут 30. В конце добавляем на кончике ножа черного молотого перца и досаливаем. При желании можно добавить ложку томатного сока. Оставляем капусту до полного остывания.

Капуста для начинки блинов должна быть комнатной температуры. Тушеная капуста всегда вкуснее, когда настоится. Её можно приготовить вечером, а блины готовить утром.

Блины с твердым сыром и сыром "фета"
Ингредиенты на 10 блинов:
  • сыр твердый - 250гр.;
  • сыр "Фета" - 250гр.;
  • сметана или майонез - 1 ст. ложка;
  • зелень укропа - 15 гр.;
Зелень мелко порубить. Твердый сыр натереть на мелкой терке, смешать с сыром "Фета", зеленью, сметаной. По желанию можно добавить чеснок.
Блины с печенью и картофелем
Ингредиенты на 10 средних блинов:
  • пюре картофельное - 200 гр.;
  • печень жареная с луком и морковью - 300 гр.;
Печень (говяжью, куриную или свиную) приготовить как для печеночного паштета. Остывшую готовую печень пропустить через мясорубку. Смешать теплое картофельное пюре с перемолотой печенью. Завернуть начинку в блин "конвертиком". Перед подачей можно блины с печенью поджарить и полить сметаной.
Блины с ветчиной и сыром
Ингредиенты на 10 средних блинов:
  • ветчина - 500 гр.;
  • сыр твердый - 400 гр.;
  • майонез или сметана - 3 ст. ложки.;
Ветчину и сыр натереть на средней терке, перемешать со сметаной. Положить 2 столовых ложки начинки на блин и сложить блин конвертиком, треугольником или свернуть трубочкой. Такие блины вкусны как холодными, так и разогретыми на сковороде.
Блины с грибами, сыром и яйцом
Ингредиенты на 10 средних блинов:
  • шампиньоны - 500 гр.;
  • лук - 100 гр.;
  • яйцо отварное - 3 шт.;
  • сыр твердый - 200 гр.;
  • майонез или сметана - 5 ст. ложки.;
  • зелень укропа - 15 гр.
Шампиньоны пожарить с луком до готовности, яйцо и сыр натереть на мелкой терке, смешать с жареными шампиньонами, измельченным укропом и майонезом.
В качестве начинок для блинов можно использовать салаты, которые не пускают много сока. Например:
и другие.
Грибной паштет тоже хорошо дополнит несладкий блин.

Другие рецепты на Масленицу смотрите на странице Рецепты вкусных блинов.


Оригинал смотрите на странице Несладкие начинки для блинов.

Приятного Вам аппетита и удачного дня!
С уважением Оля. SamVari.ru
Наверх
В избранное