Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Шашлык из баранины


Шашлык из баранины

Шашлык из бараниныУспех любого шашлыка, а в особенности бараньего на прямую зависит от качества мяса. Если делать, то из хорошего мяса, или не делать вообще. В данном случае я его готовила в духовке, так что рецепт универсален, как для углей, так и для домашнего приготовления в рукаве.

Ингредиенты: мякоть ягнятины или баранины - 1,2 кг; зира (кумин) - 1/2 ст.л.; черный свежемолотый перец - 1/2 ст.л.; кориандр - 1/2 ст.л.; паприка - 1/2 ст.л.; соль; оливковое масло - 100 мл; мясистые помидоры - 3-4 шт; болгарский перец - 2 шт; красный лук - 2 шт. питы и кинза для подачи.

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>


В избранное