| ← Февраль 2009 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.restoran.ru
Открыта:
19-02-2003
Статистика
0 за неделю
Лучшие рецепты от Restaurant.ru
|
Жила-была принцесса. Нет, не сказочная. Она приехала в Европу из Византии или, как тогда говорили, с Востока. И вышла замуж за венецианского дожа. Заметим, что вся эта история приключилась в Венеции, а именно в 18 веке. Однако мир и согласие в семье подверглись серьезной опасности. За едой юная дама не хотела брать пищу руками подобно голодной простолюдинке. При себе она всегда носила очень странный и опасный предмет, инструмент можно сказать, которым накалывала пищу и подносила ее ко рту, подвергая
опасности здоровье, как сомой себя, так и окружающих. А потом она обхватывала страшный инструмент обеими губами, затягивая ими этот кусочек пищи в рот. Прожевав и проглотив ее, она повторяла все свои действия снова. Что это означало, не понимал никто. Ведь всякий нормальный и разумный человек имел при себе нож, чтобы отрезать им куски жаркого, и ложку для супа 
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию свинину по-французски, с восхитительным гарниром из брокколи в сливках, который готовили еще в Древнем Риме.Свинина идеально сочетается с нежным, молочным вкусом брокколи. Приятного аппетита!
Грядет самый романтичный праздник в году – День Святого Валентина. Чем порадовать любимого
человека? Времена тривиальных подарков канули в лету
Большой популярностью у россиян всегда пользовались расстегаи - пирожки, у которых сверху имеется специальное отверстие. Начинка для расстегаев, как правило, готовится из рыбы, но можно использовать также мясо, ливер, рис, грибы. По мнению Каншина, название этих
пирогов происходит от слова 'растягивать'. Дело в том, что расстегаи обычно подавали к рыбному бульону, но бульон знатоки заливали и непосредственно в пирожок, что делало его значительно сочнее. Для этой цели верхнее отверстие приходилось немного растягивать. Каншин даже предлагал в связи с этим вместо 'расстегай' писать 'растегай', считая такое название более правильным.Однако возможны и другие толкования. Открытая середина пирога делает его как бы расстегнутым. Вполне естественно предположить, что в основу
названия легло слово 'расстегнутый' 
Этот метод хорош для тех, кто мечтает похудеть без особых усилий.В диете белки (мясо, рыба, творог, яйца) разрешается есть в неограниченном количестве. Зато из рациона практически исключены углеводы, причем не только в виде хлеба, каш и макарон, но и многих овощей и фруктов.
Организм, лишенный притока углеводов, начинает страдать от голода, даже несмотря на то, что его до отказа набили белковой пищей, и опустошает скрытые запасы углеводов. При этом из организма выводится вода. Это сразу производит. 
Довольно долгое время творог на Руси называли сыром, а блюда из него - сырными ( вспомните знакомые всем сырники ). Объяснения такому названию мы не встречали, но оно настолько прочно закрепилось за творогом, что не исчезло даже
после появления в России твердых ( сычужных ) сыров.Творог всегда был одним из самых почитаемых продуктов у славян. Его ели, чуть ли не ежедневно. Исходным сырьем для приготовления творога служила обычная простокваша, горшок с которой ставили на несколько часов в не очень жаркую печь. Затем горошок вынимали и сливали его содержимое в полотняный конусообразный мешок. Сыворотку отцеживали, а мешок с творогом клали под пресс. Этот способ вряд ли является откровением для современных хозяек, которые делают домашний
творог точно так же. Разве что горшок уступил место кастрюле, а печь 
Археологи установили, что на территории Египта 17 тысяч лет назад жили люди, регулярно употреблявшие в пищу хлебные злаки. Вообще же полагают, что человек знаком с хлебом уже примерно 25 тысяч лет.
“Достоинство свинины столь всеми вообще признано, пригодность ее на кухне столь живооощутительна, что всякое к ней предисловие и даже похвальное слово были бы излишни”. Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию блюда из свинины. Приятного аппетита!
Заяц в имбирном соусе
| В избранное | ||
