Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты по карману

  Все выпуски  

Рецепты по карману


Вкусная рыбка

Вот такая рыбка!Красную рыбу (любую, но понятное дело, что чем благороднее рыба, тем вкуснее) чистим от шкуры и костей, нарезаем маленькими кусочками.

Далее на 1 кг рыбы насыпаем:

  • 2 столовых ложки (без горки) соли,
  • 1 столовую ложку тростникового сахара (но можно и обычный),
  • 2 столовых ложки коньяка и
  •  черный перец по вкусу.

Хорошо перемешиваем. Оставляем все это великолепие в холодильнике на 6-9 часов (на ночь, например)

И едим с удовольствием!


В избранное