В этом выпуске у меня есть для Вас интересная новость. У нас появился сайт :). На этом сайте мы публикуем самые лучшие рецепты кулинарных блюд (с нашей точки зрения :)). Проходите - знакомьтесь: Рецепты по карману (http://www.prigotovte.ru/)
В сегодняшнем выпуске мы продолжим тему десерты и приготовим творожный торт.
Творожный торт
Ингредиенты:
300 г. творога,
4 яйца,
мука,
300 г. сахара,
150 г. масла,
соль, сода, уксус.
Приготовить тесто: 2 желтка, масло, соль и 100 г. сахара растереть добела. Добавить гашеную соду на кончике чайной ложки, всыпать муку. Тесто по густоте должно получиться как песочное.
Из теста нужно испечь корж.
Для начинки нужно растереть творог, 2 желтка, 100 г. сахара. Можно добавить ванилин.
Начинку наносить на готовый корж.
Для крема надо 4 белка взбить с сахаром (100 гр.).
Кремом торт заливается сверху, поверх начинки.
После этого торт нужно поставить в духовку на 15 минут, пока он не зарумянится.
На сегодня – все. До скорых встреч :)
С уважением, Светлана.