Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусная неделя от Поваренок.ру

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 43.691 RSS
←   Февраль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29


За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.povarenok.ru/
Открыта: 18-12-2007

Автор
Povarenok

Статистика

43.691 подписчиков
-21 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкусная неделя от Поваренок.ру


Поварёнок.ру

Вкусная неделя от Поваренок.ру

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Звёздная неделя: "Домашнее семейное меню. Рецепты от barska"

Картофельная запеканка по-швейцарски
Описание: Здравствуйте, поварята!
Ни одна домашняя кухня ни в одной европейской стране не обходится без картофеля!
... так, пожалуй, я с него и начну свою зимнюю "звeздную" неделю. Вы не против? Классическая картофельная запеканка по-швейцарски.
Добро пожаловать!

Картофельно-яблочные драники
Описание: Картофельно-яблочные драники "Puffer".
Драники? Деруны? Рeсти? Решти? Пуффер?... блюда из тeртого картофеля популярны и любимы во всей Европе!
Вы ещe никогда не пробовали зимний "яблочный" вариант? Добро пожаловать в рецепт!

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
Описание: Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Куриные грудки в кремовом овощном соусе
Описание: Для тех, кто предпочитает вечером лeгкое мясо, предлагаю вот такой вариант ужина. Соус делает это блюдо просто неповторимым. Тем, кто любит посытнее, можно добавить рисовый гарнир.

Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой
Описание: Здравствуйте! У меня сегодня семейные завтраки.
Есть блюда, которые никогда не надоедают. Моя дочка готова есть блинчики со сметаной или омлет каждые выходные на завтрак. Но ей попалась изобретательная мама. Поэтому в блинчики "маскируем" всe полезное, посыпаем приятным и предлагаем к завтраку...

Запечeнный омлет с лососем, зелeным горошком и моцареллой
Описание: Ещe один интересный завтрак или ужин.
Очень часто мне приходится маскировать именно рыбу. Не очень дружат у меня с ней дома, а жаль...
Но вот по этому рецепту я часто готовлю.

Суп из свинины с яблоком
Описание: Здравствуйте, поварята!
Наверно, многие из вас уже догадались, что моя "семейная кухня", ну, никак не обойдeтся без "первого", горячего!
Добро пожаловать!
Рецепт этого блюда я позаимствовала у Ольги warunik из жж.
Вкус сразу очень понравился всем моим домочадцам, но вот пропорции я изменила.
... моя доча прокомментировала: "Если вам нравится "кисло-сладкий соус" Мак Дональдса ("китайской кухни" - добавила я), то этот суп именно для вас!"

Гратин из птицы
Описание: Здравствуйте, поварята!
У нас сегодня французский ужин. Из очень простых и доступных ингредиентов французы готовят изысканный гратин - Gratin de volaille
Традиционное и любимое многими сочетание риса и куриного мяса.
Заходите, угощайтесь! Понравится большим и маленьким деткам.

Швейцарский сахарный пирог
Описание: Вот и наступили выходные!..

Конечно же, в эти дни мы стараемся побаловать своих близких "вкусненьким и сладеньким".

На этой неделе я приготовила удивительно простой старинный швейцарский пирог из кантона Waadt. Его название: "Waadlaender Zuckerfladen".

Предложила попробовать взрослым и детям (общество фигурного катания, где занимается моя дочь), и все "угадывали", из чего же приготовлено, но по поводу вкуса мнение было однозначно - карамельный!

Десерт
Описание: Cake Pops.

Вот и подошла к концу эта неделя.

И, конечно же, в воскресенье наши самые любимые и солнечные детки по традиции получают сладости.

У меня сегодня необычное лакомство, очень модное в Англии - "чупа-чупсы", приготовленные из бисквита. Заходите, угощайтесь!

Мне хотелось бы ещe раз поблагодарить всех, кто был со мной на этой неделе, и, конечно же, тех, кто успел приготовить по моим рецептам! Я не прощаюсь, я говорю всем: "До свидания"!
Рецепты: Десерты -> Конфеты

 

Куриный суп-пюре + картофельне лапоточки
Описание: Супы должны всегда присутствовать в обеденном меню каждого маленького человечка и мы, родители, какие только подвиги не совершаем, чтобы наше чадо супчик скушало! Мне удалось заинтересовать свою кроху картофелем, фаршированным филе курицы. Она с удовольствием съела картошечку, заедая ее супчиком.

 

Картофельные блины
Описание: Potato pancakes.
Название хоть и английское, но вкус-то наш, родной.
На сайте есть похожие рецепты, но всe же одно пикантное отличие в этих картофельных блинчиках есть.

 

Тайны приготовления коричневого риса
Описание: Группа ученых из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне утверждает, что употребление белого риса повышает риск заболевания сахарным диабетом, в то время как употребление коричневого риса, наоборот, снижает этот риск, - сообщает The Independent. Замена белого риса коричневым в рационе питания человека на 16 % снижает его персональный риск заболевания диабетом.

 

Макароны с овощами
Описание: Муж уже как 5 месяцев подарил мне хороший фотоаппарат, а я до сих пор не выложила ни одного рецепта. Только фото к вашим блюдам (за одно выражаю благодарность! Вы молодцы!)
Захотелось мне овощей.... Много! Разных!
И вот, что получилось!

 

Завтрак
Описание: Что-то подобное мне в детстве готовила бабушка, она называла это завтрак "Гаврош". Почему " Гаврош", честно, не знаю. Перебирая старые тетради с рецептами, я натолкнулась на этот рецепт. Правда, я внесла свои изменения, но принцип остался тем же. И по вкусу получилось так же вкусно.

 


Описание: Я наткнулась на интересный рецепт приготовления дичи (вальдшнеп, куропатка, тетерев, глухарь, фазан). Попробовала применить этот рецепт к обычной курице. Аромат сказочный. Я не знаю, каков на вкус тетерев, а моя курочка получилась очень вкусная.
Из энциклопедии: "Можжевельник известен как декоративное, лекарственное, профилактическое и пряное растение. В качестве пряности ягоды можжевельника используют для ароматизации соуса, который подают к дичи и рыбе. Молотые можжевеловые ягоды с лавровым листом, перцем и гвоздикой кладут в винный маринад для мяса, благодаря которому мясо быстрее готовится и становится мягким. Если добавить можжевельник к свинине, баранине или говядине, это придаст им вкус дичи".

 

Чечевица по-итальянски
Описание: Ой, как же мне нравится чечевичка... какая она вкусная... да еще и полезная.. Это рецепт, как готовит ее мама моего итальянского boyfriend ))

 

Морской окунь «Мексикана»
Описание: Grouper «Mexicana».
Морской окунь «Мексикана» - запеченная рыба с мексиканским ассорти из овощей и томатами… Множество витаминов, отменный, богатый вкус! Пальчики оближешь!

 

Пирожное
Описание: Вкус из детства. Когда научилась печь эклеры, это было первое, что я приготовила. Может, и есть такое на сайте, но я просмотрела все рецепты эклеров и профитролей и такого не нашла. Нравится мне в таких пирожных то, что они относительно не калорийные. Повторяю, ОТНОСИТЕЛЬНО. Теста немного и не сильно сладкий творожный крем.
Рецепты: Десерты -> Пирожные

 

 

Фруктовый пирог
Описание: Пирог "Frugalis" - пирог из слоеного теста. Очень старый рецепт. Frugalis с латинского, означает фруктовый, солидный. Раньше присутствие такого пирога в доме на праздниках показывало благополучие и материальное состояние хозяев. Но, слава Богу, сейчас этот пирог доступен всем))).

 

Омлет порционный с
Описание: Готовила закуску: http://www.povarenok.ru/recipes/show/62935/
Продукты остались, и практически из того же набора сделала совсем другое блюдо.

 

Огуречный супчик!
Описание: «Питательный обед»
Очень нежный и полезный! И хочу сказать, что именно такое приготовление в интернете еще не находила! Это любимый летний супчик в нашей семье!
Когда я в первые попробовала его, то не поверила, что, там вообще есть огурцы :)

 

Куриное суфле
Описание: "Питательный обед"
Это дитенку на второе. Рецепт этот прочитала в журнале "Люблю готовить" и с тех пор готовлю довольно часто. Это суфле будет вкусно не только маленьким, но и большим деткам и даже взрослым. Да и на празднчный стол подать можно.

 

Творожные булочки к завтраку
Описание: Сегодня наткнулась на замечательный рецепт творожных булочек. Я вообще люблю творожную выпечку. Эти булочки не стали исключением. Замечательной девушке Ане annamont с ЖЖ огромное спасибо! Спешу поделиться с вами полезным завтраком!

 

Сосиски в картофельном тесте
Описание: Рецепт взят из журнала «Люблю готовить». Отличная идея для завтрака или закуски. Можно приготовить заранее и заморозить.

 

Мясной хлеб с капустным гарниром
Описание: Предлагаю вам мясной хлеб именно с этим гарниром. Просто мясной хлеб не произвел на меня особого впечатления. А в сочетании с капустным гарниром, да с лимонно-горчичной заправкой очень понравился и мне, и моим близким.

 

Картофельно-рисовые лепешки с рыбой
Описание: Ковбой идет мимо салуна. Внутренний голос:
- Зайдем?
Ковбой стиснул зубы, идет дальше.
- Ну зайдем?!
- НЕТ! - проходит мимо.
Внутренний голос:
- Ты как хочешь, а я пошел.

 

Салат из дикого риса
Описание: Канадский рис, индейский рис, водяной овeс и даже сумасшедший овeс!Все это названия злака который мы называем дикий рис , который обладает своеобразным , неповторимым вкусом (намного напоминающим вкус орехов)Дикий рис в рационе индейцев занимал практически одно из основных мест , особенно в зимние месяцы когда реки покрывались льдом и не на кого было охотится
Очень ценный продукт , здесь дикий рис с отрывом лидирует среди остальных злаков Поэтому я приготовила этот салат в сочетании с другими не менее полезными продуктами этот салат можно назвать не только Пищей Индейцев но и Пищей Богов
Для этого рецепта нужно использовать Рис Мистраль Акватика Color Mix

 

Шоколадные корзинки с творогом, вареньем и сухофруктами
Описание: Очень вкусные нежные корзиночки из шоколадного теста, заполненные ароматной творожной массой с прослойкой из варенья и сухофруктов, с легким ароматом пряных специй. Очень хороши к чаю, кофе, удобны, чтобы брать с собой.

 

Печенье
Описание: За то время, которое я нахожусь на Поваренке, у меня появилось здесь много друзей... Мы здесь как одна кулинарная семья… И сегодня я хочу поделиться с вами своим семейным рецептом печенья. Его пекла моя бабушка, мама, теперь такое печенье пеку я. Это печенье из детства. Его пекли и просто так, а на Рождество - обязательно… Огромную миску румяных печенюшек… Все, кто приходил к нам на этот праздник, уносили домой пакет вкусной, рассыпчатой выпечки. Я ничего не меняю в этом рецепте, потому что хочу сохранить те чудесные детские воспоминания, когда все было просто, вкусно и весело...
Рецепт печенья выставляю по просьбе Ирочки terry-68
Рецепты: Десерты -> Печенье

 

 

Пирог
Описание: Для меня Дикий Запад- это каньоны, индейцы и ковбои.
В детстве мы частенько играли почему-то только в индейцев, бегали по полям, холмам и оврагам. Увидеть долину каньонов только мечтали...
А почему бы нам вместе не помечтать, наслаждаясь сытным, ароматным пирогом с диким- диким рисом...

 

Конфеты
Описание: Моему сынишке 2, 5 года, и он еще не знает вкуса конфет. Магазинные давать не хочется (я их и сама не ем), поэтому пришлось рыться в своих старых кулинарных тетрадках в поисках "конфет моего детства". И не зря - муж с сыном в восторге.....
Рецепты: Десерты -> Конфеты

 

Тыквенный крем-суп
Описание: В холодную и снежную зиму очень хочется чего то горяченького, пряного и яркого. Таким и является этот суп. Он очень прост в приготовлении. Также этим супом можно угостить детей. По крайней мере, моя полуторагодовалая дочка ест его с удовольствием.

 

Овощной венгерский салат «Каройи»
Описание: В помощь при выборе красивых салатов хочу рассказать вам один из моих любимых рецептов из кулинарной книги венгерского кулинара Кароя Гунделя.



В большом роду венгерских графов Каройи были и политик, и ученый, и президент Венгерской республики, и писатель, и крупный землевладелец, и полководец. В честь которого из графов Каройи названо именно это блюдо — неизвестно….


 

Гречка томленая с беконом
Описание: На сайте много рецептов приготовления гречки. В этом способе есть 45 минут СВОБОДНОГО ВРЕМЕНИ, а по нашей жизни это немало.

 

Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом
Описание: Пока у меня был дневной "тихий час", муж приготовил такое блюдо... Вполне недурственно, что-то подобное ели в Китае))) Пишу рецепт с его слов.
P. S. : пошаговых нет, т. к. я в это время сладко спала... )))

 

Вафельный торт с щербетом
Описание: Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.

 

Пирожки куриные «Нежность»
Описание: Таких нежных и сочных пирожков кушать приходилось не всем. Поэтому предлагаю Вашему вниманию это сытное и необычно вкусное блюдо.
В избранное