Вкусная неделя от Поваренок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Шарлотка

Для одних словосочетание «домашняя выпечка» связано с блинчиками, для других – с вкуснейшим домашним пирогом с яблоками. Шарлотка – так называется одно из самых доступных и простых сладких изделий, которое можно в мгновение ока испечь и дома и на даче. Но так ли проста шарлотка? Ведь исторически в шарлотку добавляли не только фрукты, но и ликер, а также крем. Сегодня хозяйки экспериментируют не только с начинками для пирога, но и с тестом. О современной шарлотке читайте в Женской энциклопедии Womanwiki.ru.

Апельсиново-коньячная баба
	Рома у меня не было, и пришлось испечь "Ромовую бабу" с коньяком. Учитывая, что коньяк был хороший, получилось вкусно. Рецептов "бабы" на сайте немало, но именно такого нет. Индивидуальность этого в том, что тесто не на молоке, воде или сыворотке, а на апельсиновом соке. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт На праздничный стол: Пасха
Тэги: десерт
Александер 1598   47+47   117  84 балла

Ратунда в масле
	Спешу поделится этим замечательнейшим рецептом консервации. В том году у меня остался лишний килограмм перчика ратунда. Не знала куда его применить, а сестра рассказала мне об этом способе консервирования. Сделала немножко, хотя перец не люблю. Пришла зима, открыла баночку и угостила подружку, наблюдала как она аппетитно поедала его один за одним и решилась сама попробовать. Я просто была в восторге. Перец очень быстро закончился. В этом году, конечно же, у меня в планах был на первом месте именно этот рецепт, но очень долго не могла найти ратунду в продаже. И вот свершилось!!!! Могу долго о нем говорить, в общем, пробуйте и я гарантирую, вы не пожалеете!!!!!!!!! Категория: Заготовки -> Консервированные плоды Назначения: На ужин: На закуску Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание Неожиданные гости: На закуску На обед: На закуску На праздничный стол
Тэги: консервация  заготовки  закуска  обед  ужин
tatylka 5857   42+42   117  76 баллов

Зразы из баклажанов
	Оригинальный способ приготовления баклажанов. Вкусные зразы из баклажанов с начинкой из печеного болгарского перца, для остроты добавляется чеснок и немного жгучего чили. Очень необычно, несложно в приготовлении и очень вкусно. Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол, На природу
Тэги: ужин  обед  закуска
Janecheh 2195   35+35   86  56 баллов

"Мясо, овощи, мангал"
	Жареное мясо под аккомпанемент овощей. Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины Назначения: На обед: На второе
Тэги: обед
ИВАН ИВАНЫЧ 1178   25+25   5  41 балл

Запеченный картофель с семечками
	Один из способов разнообразить приготовление всеми любимого картофеля. Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее
Тэги: второе  обед
mamaliza 1660   35+35   45  39 баллов

Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"
	Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно. Категория: Закуски -> Бутерброды Назначения: На ужин: На закуску / На горячее Для детей: На завтрак На завтрак
Тэги: закуска  горячее  ужин  завтрак  бутерброд
Водолейка 2819   52+52   74  74 балла

Баклажаны "Грибочки" в маринаде
	Хочу предложить еще один вариант баклажанов в маринаде. Этот рецепт можно, вообще, было назвать "Баклажаны без хлопот". Категория: Заготовки -> Маринады -> Овощи Назначения: Специальное питание: Раздельное питание / Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол, На природу
Тэги: закуска  заготовка
ledi701 4541   15+15   70  59 баллов

Кекс "Кабачок в шоколаде"
	Очень вкусный кекс. Кабачок не чувствуется, получается пышный и очень шоколадный! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт На праздничный стол, На полдник, На завтрак
Тэги: десерт
Oleska2112 1587   16+16   45  36 баллов

Пирог со сливами "Не позволяй душе лениться!"
	Как-то субботним утром наши с женой друзья пригласили нас на дачу, мол: "Отдохнем, покушаем шашлык-машлык, ну... и немного поковыряемся в огороде". У нас принято, как, пожалуй, и у многих, брать что-нибудь свое, а здесь, как назло, времени в обрез. - Что делать-то? - вопрошает ненаглядная супруга. И здесь я вспомнил бабушкин рецепт приготовления пирога. Все очень просто до неприличия. И, самое интересное, - пирог без яиц. Одним словом, все остались довольны. А вчера жена вернулась из командировки, и я решил ее немного побаловать. Итак... Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На обед: На десерт Для детей: На десерт На ужин: На десерт На природу, На праздничный стол, Спецпроект "Путешествие со вкусом" Кухни: Украинская
Тэги: десерт
Гиперборей 2629   43+43   92  75 баллов

Соус томатный "Краснодарский" острый
	Очень люблю краснодарский соус. В его состав, помимо томатов, входят еще яблоки (подсмотрела состав на банке). Но раньше он в продаже был гораздо более лучшего качества. Вот, захотелось своего и поострее. Изумительно подходит к котлетам, сосискам, мясу. Категория: Заготовки Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На природу
Тэги: обед  ужин  закуска  заготовки  соус
Лёля Абильштейн 3154   30+30   98  61 балл

Заправка для супа и других блюд
	При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Категория: Заготовки Назначения: На обед: На второе / На первое На ужин: На горячее
Тэги: первое
Алёна_Мальвина 2944   30+30   77  44 балла

Суп-пюре из кабачков с творогом
	Ароматный, вкусный суп помогает поднять настроение, прибавляет сил, согревает в холод и освежает в изнуряющую жару. Супы очень важны для правильного пищеварения, нехлопотны и разнообразны в приготовлении. Поэтому я сегодня еще и с супом-пюре:)) Необычные составляющие, но поверьте, если вы попробуете, это будет любовь с "первой" ложки. Легчайший суп, с необыкновенно нежной консистенцией! И он настолько прост в приготовлении, что я не делала пошаговые фото, надеюсь, вы мне простите)) Рецепт Ирины (irulka78 ) с ЖЖ. Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре Назначения: На обед: На первое На ужин: На горячее Для детей: На обед
Тэги: горячее  обед  ужин  первое
иррез 1272   24+24   45  26 баллов

Пудинг со сладкой тыквой
	Этот пуддинг-запеканка по вкусу и структуре напоминает тыквенный чизкейк. Очень легко готовится из всего, что осталось. И прекрасно подойдeт для чаепития или десерта с кофе. Категория: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги Назначения: На завтрак: Сытный завтрак Для детей: На десерт / На завтрак На полдник
Тэги: десерт
ХельгаС 1012   17+17   31  42 балла

Салат "Весeлый кабачок"
	Солнцу выставив бочок под листом зелeным Притаился кабачок, в неба синь влюблeнный Ах, красавец то какой, видно прям из далека Перезрел малыш слегка, ну да это не беда... В банку мы его отправим, а зимой на стол поставим! Сезонному истреблению кабачков посвящается! Очень вкусный салат, кабачок получается острый, очень хрустящий. Пробуйте!!!! Категория: Заготовки -> Маринады Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол
Тэги: закуска  салат
Индочка 1887   17+17   45  23 балла

Салат "Мышка"
	Украшение любого стола! А главное, все просто. Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из сыра Назначения: На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску
Тэги: закуска  ужин  обед  салат
Лана1982 2737   41+41   93  67 баллов

Помидоры, фаршированные баклажанами
	Вчера выбрасывала старые журналы, случайно наткнулась на этот рецепт, сочла его интересным и приготовила. Должна сказать, очень вкусно получилось, в особенности, в сочетании с картофельным пюре. На сайте есть похожий рецепт, но мой существенно отличается. Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску
Тэги: ужин  обед  закуска
katico 2452   48+48   84  54 балла

Баклажаны "Огонeк "
	Хороший и несложный рецепт заготовки баклажанов на зиму. Категория: Заготовки Назначения: На обед: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол
Тэги: закуска
Няшка 3216   31+31   76  46 баллов

Соус из запеченного перца
	Я нашла этот рецепт на одном из многочисленных интернет-сайтов. Я люблю всякие соусы. Этот, по моим ощущениям, должен был мне понравиться. Я его приготовила и не пожалела об этом. Категория: Соусы -> К мясу Назначения: На природу, На ужин, На обед
Тэги: обед
Tianna 1930   30+30   75  50 баллов

Торт-мороженое с карамелизированными орехами и тонка-безе
	Этот десерт только для настоящих сладкоежек. Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На праздничный стол
Тэги: десерт
laraa 709   30+30   11  33 балла

Каравай "Изюминка"
	Где синее небо правило бал, Колосьями хлебными солнце впитал, Дыхание ветра и шелест листвы, Журчанье кристальной ручейной воды. Всe, чем богат благодатный наш край, В дом к нам приносит Хлеб-Каравай! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Назначения: Для детей: На десерт / На полдник На ужин: На десерт На праздничный стол: Пасха / Рождество На полдник Кухни: Украинская
Тэги: завтрак  полдник
Индочка 815   27+27   16  28 баллов

Грибы с рисом
	Рисом грибы не испортишь! Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Доступный всем и в любой сезон. Предлагается для начинающих поварих. Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами Назначения: На завтрак: Сытный завтрак / Быстрый завтрак Неожиданные гости: На горячее Для детей: На завтрак / На ужин / На обед На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля / Новый год / День влюбленных На обед: На второе Специальное питание: Для диеты / Вегетарианское питание На ужин: На горячее Спецпроект "Путешествие со вкусом" Кухни: Греческая
Тэги: второе  обед  ужин  гарнир  завтрак
marina davididi 896   6+6   35  24 балла