Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты постной кухни

  Все выпуски  

Лучшие рецепты постной кухни (выпуск 27)


Приветствую вас, уважаемые!

Сегодня в выпуске:
Календарь постов и трапез (16-18 октября)
Постное меню
Салат с сельдью и цветной капустой
Лисички, тушенные с капустой
Рыба, тушенная с горчицей
День за днем
Как устоять?

КАЛЕНДАРЬ ПОСТОВ И ТРАПЕЗ

16 октября – "Мясоед" - разрешается есть всё, даже "скоромную" пищу.
16 октября – "Мясоед".
16 октября – "Мясоед".

Автоматизированный календарь постного стола на каждый день года вы можете увидеть в обновляемой электронной энциклопедии ПОСТНАЯ КУЛИНАРИЯ. Скачать демо-версию программы (~12,7 Мб)

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Салат с сельдью и цветной капустой

Ингредиенты:

  • 1/2 головки цветной капусты;
  • 200 г консервированной стручковой фасоли;
  • 1 небольшая селедка;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • молотый черный перец;
  • немного жгучего перца;
  • измельченная зелень петрушки;
  • щепотка сахара.

Способ приготовления:
Цветную капусту отварить в соленой воде и разобрать на соцветия.
Свежую фасоль отварить и порезать (можно использовать консервированную).
Селедку нарезать на мелкие кусочки.
Остальные продукты перемешать и залить этой смесью капусту с селедкой. Поставить в холодное место не меньше чем на 1 час.
Подавать с черным хлебом.

Рекомендуется в дни Поста "с ядением сварения с елеем".

Хозяюшки, гурманы, дачники, эрудиты и просто любознательные! Не пропустите выгодную акцию!

Лисички, тушенные с капустой

Ингредиенты:

  • 1 кг грибов;
  • 500 г белокочанной капусты;
  • 50 г растительного масла;
  • 2 луковицы;
  • соль.

Способ приготовления:
Свежие лисички мелко нарезать.
Нарезанный и поджаренный на растительном масле лук соединить с грибами, влить 4-5 ст. ложек воды и тушить 15-20 минут.
Затем добавить нарубленную свежую капусту, посолить и тушить до готовности.

Рекомендуется в дни Поста "с ядением сварения с елеем".

Рыба, тушенная с горчицей

Ингредиенты:

  • 600 г рыбы (треска, пикша, морской окунь и др.);
  • 1 ст. ложка горчицы;
  • 2 луковицы;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 1 ст. ложка муки;
  • 1/2 л воды;
  • лимонный сок;
  • соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Куски рыбы посолить и обмазать с обеих сторон горчицей. В глубокой сковороде раскалить масло и обжарить на нем рыбу до полуготовности. Рыбу выложить на тарелку.
На сковороде слегка обжарить репчатый лук, затем обсыпать его мукой и подрумянить. В сковороду влить горячую воду, довести ее до кипения, добавить лимонный сок, соль, уложить куски рыбы и тушить под крышкой на очень слабом огне.
Готовую рыбу разложить по тарелкам и облить соусом, в котором она тушилась. Подкислить соус можно также уксусом или лимонной кислотой.

Рекомендуется в дни Поста "с ядением рыбы".

«Пост – есть лекарство!» - рецепты несложных блюд к постному и праздничному столу + Автоматизированный календарь постов и трапез в программе ПОСТНАЯ КУЛИНАРИЯ.

Интернет-магазины лицензионного софта Allsoft.ru и Softkey.ru

ДЕНЬ ЗА ДНЕМ
дневник православного священника

Как устоять?

"Но, получив помощь от Бога, я до сего дня стою" (Деян. 26, 22)

Апостол Павел провел почти 25 лет среди врагов в мужественной борьбе за правду, никогда не унывая, никогда не уклоняясь от прямого пути. И вот, свидетельствуя перед царем Агриппой, что он и теперь стоит твердо, непоколебимо на камне веры, он не приписывает себе ничего, а прямо и открыто признает, что во все эти тяжелые годы была ему помощь от Господа.

Вступив на христианский путь, часто смотришь со страхом на предстоящее жизненное поприще, предвидишь многие опасности впереди и боишься, подвергаясь искушениям, не устоять в своей вере до конца. Но в этих словах апостола каждый найдет опору. Помощь от Бога дана будет на каждый день, на каждый подвиг, на каждый опасный шаг жизни. Надо только, день за днем, уповать на Господа, оставаясь верным Ему, и помощь Его придет непременно. Она никогда не изменит нам, придет в ту самую минуту, когда всего нужнее.

Но, чтобы получить эту помощь, надо, не колеблясь, храбро идти вперед, исполняя свой долг с молитвою, в полной уверенности, что на молитву будет ответ. Помощь Божия дана будет только тогда, когда мы будем исполнять волю Божию.

Люди привыкли к падениям и смотрят на них довольно равнодушно, как на неизбежную принадлежность жизни. Упасть в тот или другой грех и не встать считается естественным. Божие назначение человеку - стоять твердо и непоколебимо на том Камне, который есть Христос.

На этом сегодня все.
Всего вам доброго!

РЕКОМЕНДУЮ
Энциклопедии на любой вкус и интерес!

… для дачников
ВАШ ОГОРОД + САДСоветы бывалых огородников + Автоматизированный лунно-посевной календарь
Скачать демо-версию (~ 44.4 Mb)

… для эрудитов
БОЛЬШОЙ СЛОВАРЬ РУССКОГО ЯЗЫКА6 словарей в одном Большом!
Скачать демо-версию (~ 46.7 Mb)

… для ведущих здоровый образ жизни
ЛЕЧЕБНАЯ КУЛИНАРИЯРецепты Здоровой Кухни для полноценного питания!
Скачать демо-версию (~16.5 Mb)

При подготовке выпуска были использованы материалы электронной энциклопедии ПОСТНАЯ КУЛИНАРИЯ.

© Target-multimedia. Перепечатка материалов запрещена.


В избранное