Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
Сервировка стола
Статьи о продуктах
Для хранения рецептов
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
Подписаться
 
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Рисовая лапша с фаршем и овощами


фарш
рисовая лапша
соевый соус
лук репчатый
морковь
чеснок
имбирь
сладкий перец
лук-порей (зеленая часть)

Рисовая лапша - один из важнейших элементов китайской и японской кухни. Несмотря на немыслимое изобилие различных блюд, на Востоке по сей день предпочитают рисовую лапшу на завтрак, как и в древние времена.
Исключительно тонкая, прозрачная и упругая, эта лапша обладает уникальным вкусом благодаря рисовой муке высочайшего качества, входящей в ее состав.
Изготовленная из шлифованного риса, она сохраняет все питательные вещества и клетчатку, а также не содержит глютена.
Рисовая лапша отлично утоляет голод, являясь прекрасным дополнением для супа или основой для гарнира. А ее тонкий свежий аромат доставляет истинное удовольствие всем, кто любит вкусную лапшу.

Рисовая лапша

Лук репчатый мелко порезать.
Морковку натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить.
Имбирь мелко порезать.
Сладкий перец нарезать мелкими кусочками.
Лук порей (зеленая часть) нашинковать.
Рисовую лапшу сварить как написано на упаковке - 3 минуты (это время - если предусматривается последующая обжарка), промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.

Отварная рисовая лапша

На сковороду Вок налить масла оливкового/растительного масла (по идее, должно быть кунжутное масло), нагреть. Налить соевый соус, перемешать. Положить лук, чеснок, кусочки имбиря и перемешать. Положить фарш и, перемешивая, обжаривать до изменения цвета. Потом добавить морковь, сладкий перец, молотая смесь перцев, солью Обжарить всё до готовности, не забывая перемешивать.

Фарш с овощами

В конце положить рисовую лапшу, зеленый лук-порей, опять перемешать и вместе потомить минуты 2-3.
Подавать горячей.

Мои комментарии:
Лапшу лучше перемешивать деревянными палочками.
Я не рискнула варить именно такой длины - сломала пополам.
Стеклянной, т.е. прозрачной лапша не стала, была просто белого цвета. А вот вкус - даже не передать словами... нежный какой-то... легкий...
Готовила в Воке – быстро!

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Не варите каши в эмалированной посуде, так как каши в ней пригорают.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Аутизм"
Автор: маринэ
, сегодня в 11:53:25

 "Мой мужчина мне изменил..."
Автор: маринэ
, сегодня в 11:50:32

 "Наши пятиклассники"
Автор: Saechka
, сегодня в 11:29:05

 "Машинка для закатывания суши"
Автор: Нина
, сегодня в 11:21:42

 "Я вызываю на дуэль..."
Автор: Saechka
, сегодня в 11:19:58

 "Внимание, сейчас вылетит птичка"
Автор: kika75
, сегодня в 10:55:57

 "8 класс"
Автор: kika75
, сегодня в 09:37:33

 "Поздравлялки с днем Рождения"
Автор: Vredina
, сегодня в 07:14:49

 "Костя Баранцев, 11 лет, ДЦП"
Автор: Baroksa
, сегодня в 02:05:06

 "Неприятности и грусти"
Автор: elfrina
, сегодня в 02:04:09

ДО ЗАВТРА!!!
© 2006-2011, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное