Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничные рецепты!

  Все выпуски  

Праздничные рецепты!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Постные рецепты

Масленица 2020
РЕЦЕПТЫ


Салат на Хэллоуин


  1. Берем сладкий болгарский перец, моем его, срезаем «крышечку» и вычищаем семечки изнутри.
  2. Вырезаем любую страшную рожицу острым тонким ножом.
  3. Наполняем перец салатом (в моем случае был салат с помидорами, сыром и ветчиной) или какой-нибудь мелко наструганной закуской, типа сыра с майонезом и чесноком.

Читать на сайте >>


Мясные «клубочки»


  • 1 кг фарша,
  • 250-300 г лука,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 100 г сыра,
  • 1/2 ч.л. соды (пищевой),
  • соль, перец - по вкусу,
  • слоеное тесто,
  • яйцо для смазки.

  1. Лук нарезать очень, очень мелко ножом. Прокрученный лук выпускает сок, и от этого фарш становиться жидким.
  2. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
  3. Фарш смешать с луком, чесноком, солью, перцем и содой. Хорошо вымесить и побить его. Для этого приподнимем фарш и с силой бросим его в миску. Так проделаем в течение 5-7 минут. Потом накроем целлофаном и поставим в холодильник минут на 30.
  4. Сыр нарезать на 8-10 кубиков.
  5. Слоеное тесто разморозить, разделить на 8-10 частей. Каждую часть потом нарезать на тоненькие полосочки, шириной приблизительно 1-1,5 см.
  6. Разделим фарш на 8-10 частей. Каждую часть скатаем в шарик, в центре которого положим кубик сыра.
  7. Обжарить наши шарики на сильном огне со всех сторон пару минут. Переложить на бумажное полотенце и дать немного остыть.
  8. Теплые шарики обмотать слоеным тестом так, как будто вы наматываете нитку на клубок.
  9. Противень посыпать мукой и выложить наши клубочки на небольшом расстоянии друг от друга.
  10. Противень ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов.
  11. Минут через 20-25 смажем наши клубочки яйцом, увеличим температуру до 200 и оставим до тех пор, пока тесто не зарумянится.

Читать на сайте >>


Кексы «Тыквочки»


Тесто:

  • 3 яйца,
  • 100 г масла,
  • 3 ст.л. сметаны,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 стакана муки,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,

Помадка:

  • 350 г белого шоколада,
  • 3/4 стакана сливок,
  • оранжевый краситель.

  1. Соединить ингредиенты для теста, вместе перемешать и взбить. Получившееся тесто выложить в формочки где-то на 3/4 высоты. Выпекать сметанные кексы в разогретой духовке примерно 20-30 минут.
  2. Приготовить помадку:
    • Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, капельку красителя, взбить.
  3. По желанию можно слепить листики и веточки:
    • В марципановую массу добавить каплю зелёного красителя и слепить необходимые фигурки.
  4. Кексы облить оранжевой помадкой, украсить листиками из марципана.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Запах масляной краски удалится быстрее, если поставить в помещении сосуды с соленой водой.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное