Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Постные кушанья

  Все выпуски  

Постные кушанья Молодой картофель с маслом


Здравствуйте дорогие друзья!

Выпуск 19

 Сегодня мы приготовим картофель на пару, очень вкусно и полезно –  Молодой картофель с маслом

    800 г картофеля, 100 г сливочного масла,50 г сыра, 2 ст. ложки сметаны, 2 стакана воды, зелень, соль.

    Молодые клубни картофеля очистите, посолите, смажьте сметаной и выложите в кастрюлю  со вставной сеткой или варите в обычной кастрюле, поместив в нее дуршлаг. Влейте воду, плотно закройте и варите при сильном нагреве. Когда вода закипит, огонь уменьшите, и продолжайте варить 30 минут. Картофель, сваренный на пару, можно подать как целым, полив его растопленным сливочным маслом, так и приготовить из него пюре. При подаче украсьте его зеленью и посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!

Лидия.


В избранное