Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кухня народов мира

  Все выпуски  

Особенности национальной кухни (в разных странах мира). Национальная кухня Тибета


Главная
Меню

 
Наши рассылки
Рассылки Subscribe.Ru
Истории возникновения блюд
Фрукты и ягоды - урожай витаминов
Хлеб - всему голова (роль хлебобулочных изделий на кухне)
Особенности национальной кухни (в разных странах мира)
Рыбный стол. Различные блюда из рыбы и их полезность
Столовые традиции (с древних времен до наших дней)
Вкусности для детишек (детская кухня)
Особенности застолья (традиционные и современные)
Уют в кухне (интерьер)
Сладкая жизнь (о тортах, пирожках и прочих радостях)
Искусство выбора вин (все о том, что и с чем нужно пить)
Интересно об овощах и фруктах (их полезные свойства и др.)
Похудение с удовольствием
Фуршет, банкет, ... пикник (разные виды застолий)
Всё об алкогольных напитках
Вкусные идеи
Советы по уходу за внешностью
 

Национальная кухня Тибета

Национальная кухня Тибета

Тибет – это загадочная страна, полная противоречий.

Основным продуктом в Тибете является ячмень, из поджаренных зёрен которого делают муку, называемую цампой. Кроме того, точно так же называют готовое блюдо из этой же муки с тибетским чаем и маслом яка.

Пельмени, которые готовят из теста, созданного из той же самой муки, называют момо. Картофель с мясом яка на рисе называют «шемдре». «Якша» - это сушеное мясо яка.

Из мясных блюд в Тибете популярно мясо баранины, яка и козлятины. В основном тибетцы едят вяленое мясо с картофелем и специями.

В качестве пряностей в Тибете часто используют горчицу, которая там растёт. Йогурт считается великолепным деликатесом, а самым распространенным продуктом является чай с маслом яка.

Для каждого европейца тибетская кухня является экзотикой. От других кухонь восточного происхождения тибетская кухня отличается сбалансированностью и умеренностью. Тибетцы не используют слишком большое количество пряностей и ....

Продолжение >>>

 


 


Главная | Контакт | Реклама на сайте | Добавить рецепт | Рецепты посетителей | Кулинарные рецепты | Здоровое питание|Полезные советы | Алкогольные напитки | Украшения блюд | Рецепты от шеф-поваров | Делаем суши | Детское питание
 

(C)2008-2010 Все права защищены Vkusnye-idei.ru
Полное или частичное использование материалов Vkusnye-idei.ru разрешено только с письменного согласия редакции. При использовании - ссылка на Vkusnye-idei.ru - Мир кулинарных идей с фотографиями обязательна.

В избранное