Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты домашней кулинарии

  Все выпуски  

Рецепты домашней кулинарии Рецепты салатов


Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепты салатов.

Салат "Мимоза"

Салат мимоза

Ингредиенты на 4 порции:
4 вареные картофелины в "мундире"
4 сваренных вкрутую яйца
1 вареная морковь
1 небольшой пучок зеленого лука
1 банка консервированной горбуши в собственном соку
майонез по вкусу
соль, черный молотый перец по вкусу
4 бокала для виски
 
Приготовление:
Овощи очистить и натереть на мелкой терке в разные емкости.
Яйца очистить и разделить на желтки и белки. Так же натереть их в разные емкости.
Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Рыбу вынуть из банки, слив жидкость, очистить от косточек, размять вилкой.
В бокалы для виски салат выложить слоями. Каждый слой промазать майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
1 слой- тертый картофель
2 слой- тертая морковь
3 слой- мелконарезанный зеленый лук
4 слой- тертые яичные белки
5 слой- размятая рыба
6 слой- тертый яичный желток
Украсить салатики веточками свежей зелени или по своему вкусу.
До подачи на стол, салат держать в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Салат «Подарочная коробка»

Салат Подарочная коробка

Ингредиенты на 6-8 порций:
2 сваренных вкрутую яйца
1 отварное филе куриной грудки
100г тертого сыра твердых сортов
300г шампиньонов
2 маринованных огурчика
1 луковица
100г ядер грецкого ореха
2 ст.л. растительного масла для жарки
морковь для украшения
100-150г майонеза
соль по вкусу
 
Приготовление:
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачного цвета. С обжаренного лука лишнее масло слить, выложив лук на бумажное кухонное полотенце.
Шампиньоны вымыть, обчистить, если это необходимо и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, дать грибам остыть. Затем мелко нарезать.
Грудку нарезать мелкими кубиками.
Маринованные огурцы обрезать по краям, нарезать мелкими кубиками.
Орехи измельчить в мелкую крошку.
Сыр натереть на терке.
Все составные - яйца, сыр, грибы, лук, мясо и огурцы смешать, заправить майонезом. Посолить по вкусу. Выложить на блюдо в виде квадрата. Стороны сравнять. Обсыпать измельченными грецкими орехами.
Для украшения, морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими полосками, две в форме креста выложить на салат, закрепив концы под салатом. Для банта, сложить несколько полосок и закрепить их деревянной зубочисткой, затем воткнуть ее в центр салата. До подачи на стол, салат держать в холодильнике. Приятного аппетита!

Новые рецепты на сайте

Мясо запеченое в тесте

Нежный бисквитный торт со сливками и коктейльной вишней

Торт "Оранжевое настроение"


Приятного аппетита желает Вам автор рассылки Любаша.
Этот и множество других рецептов Вы можете найти на моем сайте
My-cook.ru


В избранное