Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни


Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (525ая) рецептов от 2014-07-04   


Здравствуйте!

В жаркие летние дни наш рацион меняется. Вместо наваристых и сытных «зимних» супов пора готовить легкие «летние» – из свежих овощей, с большим количеством зелени.

Винегрет по-грузински

Ингредиенты: капуста квашеная - 200 граммов, картофель вареный - 2-3 штуки, морковь вареная - 1-2 штуки, свекла вареная - 1-2 штуки, лук репчатый - 1/2 штуки, яйца вареные - 2-3 штуки, кинза - 1 пучок, масло растительное - 2-3 ст. ложки, кориандр - 1/4 ч. ложки, перец черный молотый и соль - по вкусу.

Способ приготовления >>

Тушеный кролик

Ингредиенты: кролик - 1 штука, морковь - 2 штуки, корень сельдерея - 1/4 штуки, лук зеленый - 1 стебель, мука пшеничная - 3 ст. ложки, масло оливковое - 100 миллилитров, чеснок - 3 зубчика, корица - 1 палочка, перец душистый - по вкусу, розмарин - 2 веточки, лук-севок - 700 граммов, сахар коричневый - 1 ч. ложка, перец черный молотый и соль - по вкусу, вино красное сухое - 200 миллилитров, уксус винный белый - 4 ст. ложки, лавровый лист - 2 штуки.

Способ приготовления >>

Ягодный десерт с маскарпоне

Ингредиенты: сыр маскарпоне - 250 граммов, сливки густые - 1 стакан, желатин - 2 ст. ложки, вода - 1/2 стакана, пудра сахарная - 2 ст. ложки, сахар ванильный - 2 ч. ложки, клубника - 100 граммов, черная смородина - 100 граммов, малина - 100 граммов, сироп малиновый - 3 ст. ложки.

Способ приготовления >>

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное