Шампиньоны являются грибами с невыразительным вкусом. Но
эти грибы всегда доступны. И если им придать правильный вкус за счёт
других продуктов, то получится вкусно. Я предлагаю замариновать
шампиньоны любым известным вам способом. Затем завернуть в солёные
полоски свиного бекона или грудинки. И приготовить на мангале. Отличная
получится закуска. Уверяю, вам понравится сочетание свиной грудинки и
шампиньонов.
Ингредиенты на 2 шампура:
шампиньоны крупные — 12 штук;
тонко нарезанная свиная грудинка (или бекон, или сало) — 250 г;