Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Шашлыки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Домашнее хозяйство" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Автор

Статистика

952 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Шашлыки - машхурда


Машхурда 

Приготовим очередной мясной суп по мотивам узбекской кухни – суп с машем или машхурду. Традиционно этот суп готовится с мясом баранины. Поскольку в крае моего проживания всё-таки преобладает говядина, осмелюсь заменить.

Машхурда с зеленью

Ингредиенты:

  • говядина (лопаточная часть) – 1,3 кг;
  • рис – 100 г;
  • маш – 100 г;
  • морковь – 200 г (3 штуки);
  • лук репчатый – 200 г (1-2 штуки);
  • помидоры – 200 г (1-2 штуки);
  • картофель – 200 г (2-3 штуки);
  • курдюк – 100 г;
  • растительное масло – 4 столовые ложки;
  • зира, кориандр по 0,5 чайной ложки;
  • красный жгучий перчик – 1 стручок;
  • кинза, укроп по одному пучку;
  • соль и чёрный перец по вкусу. Читать полностью →

    •  
В избранное