Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Я люблю готовить!

  Все выпуски  

Я люблю готовить! Добрые советы хозяюшкам


Я люблю готовить! Добрые советы хозяюшкам. Выпуск 34
Черничное варенье

Архив

Здравствуйте, добрые хозяюшки!

Сегодня с Вами автор рассылки Юлия Леонтьева и ведущая рассылки Светлана Сущенко.

Дорогие хозяюшки, сегодня, будем готовить - черничное варенье! Оно идеально подходит для блинчиков и оладушек, которые так кстати в зимние холода. В нашей местности черника "растет" только в супермаркетах, так что я не заготавливаю ее много и надолго, а беру по 1-1,5кг, готовля и храню в холодильнике. Варенье можно приготовить двумя способами - варить и не варить ягоды.

Первый способ

Ингредиенты:

1кг черники

1кг сахара

Приготовление:

Чернику с сахаром пропускаем через мясорубку или перебиваем блендером, раскладываем в поллитровые баночки, храним в холодильнике.

Второй способ

Ингредиенты:

1кг черники

1кг сахара

300мл воды

1/2 лимона

Приготовление:

сначала готовим сироп - сахар заливаем водой, подогреваем и помешиваем до растворения сахара. В кипящий сироп добавляем сок половинки лимона и порциями вводим ягоды черники. Доводим до кипения, варим варенье на слабом огне 40мин. Затем разливаем в баночки и закатываем.

Приятного аппетита!

С уважением, Светлана Сущенко!


Личный сайт Юлии Леонтьевой

Приятное общение в Женском сообществе

Вы можете свободно использовать тексты рассылки при обязательном указании активной ссылки на нее.


В избранное