1 тушка кальмара (филе) 6 помидорок черри 1 крупный помидор 1 луковица фенхеля 0,5 красной луковицы 2 ст. л. лимонного и 4 ст. л. апельсинового сока 1 ст. л. винного уксуса 6 ст. л. оливкового масла цедра 1 лимона зелень фенхеля щепотка орегано соль, чёрный перец, щепотка сухого чили