| ← Ноябрь 2011 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
12
|
13
|
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
19
|
20
|
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
|
|
28
|
29
|
30
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Открыта:
27-09-2007
Статистика
0 за неделю
Кухня стран Европы. Выпуск # 310.
|
С Вами автор и ведущий рассылки Елена. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru Присылайте свои рецепты и мы их разместим на сайте и в рассылке. Пишите: verdu@mail.ru 9 блюд из сушеных грибов Эти универсальные грибы можно использовать во множестве блюд, замочив их предварительно в воде. Качественные сушеные грибы должны быть без плесени и посторонних примесей, не червивыми, не трухлявыми и не горелыми, легкими, на ощупь сухими, слегка гнуться. Не допускается тухлого, гнилостного и запаха плесени, а также других посторонних запахов. Не допускается горького и другого не типичного для данного гриба привкуса. Сушеные грибы очень гигроскопичны, поэтому их следует хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, желательно с постоянной температурой. При резких колебаниях температуры грибы могут отсыреть и заплесневеть. Не допускается хранение сушеных грибов на земле или рядом со свежими овощами, фруктами, ягодами, орехами, квашеной и соленой продукцией. Если грибы при хранении отсырели, их необходимо немедленно перебрать, удалить испорченные и подсушить, иначе они быстро заплесневеют. Хранить грибы необходимо в бумажных мешках или картонной таре. Срок хранения до 1 года, а если положить их в морозилку, то они могут храниться и дольше. Использовать сушеные грибы можно как и свежие, замочив их предварительно в теплой воде на 20 минут. На каждые 200-300 г свежих грибов, указанных в рецепте, можно использовать 30 г сушеных. Они особенно вкусны в грибных соусах и супах, в блюдах с дичью. Особенно сушеные грибы хорошо сочетаются со сливками, сливочным и оливковым маслом, маскапоне, чесноком, луком и шалот, свининой, курицей и говядиной, куропаткой, кроликом, фазаном, пармезаном и талежжио, макаронами, яйцами, петрушкой, тимьяном, базиликом, кориандром и шнитт-луком, белым, красным вином и хересом, мускатным орехом, картофелем, хреном, бульоном, беконом, ветчиной и панчеттой, кростини, тостами и хлебными крошками. Во всех рецептах ниже используются грибы, предварительно замоченные на 20 мин. Вы можете использовать произвольные пропорции по вашему вкусу. Грибной суп из сушеных грибов Жареные сушеные грибы Грибные кростини Быстрый грибной ужин Бутерброд к завтраку Грибная подливка Горшочки с сушеными грибами и яйцом Сандвич с грибами и стейком Грибная питта-пицца Источник сайт: http://www.freebook.moneytut.com Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем! Как удивить ребенка перед Новым Годом? Так же как почтальона! Получить вместе с ним на почте Новогоднее сказочное поздравление от любимого героя! Конверты яркие большие необычные. Посмотреть письма можно здесь http://www.skazochniepisma.ru/novogodnay.html  Выбирайте, чье поздравление вашему ребенку понравится больше – от деда Мороза, фей Винкс, Принцесс, барона Мюнахузена, Гарри Поттера, Человека- паука, Шрека, Рапунсель, Тачек или Губки Боба? Этот список каждый день пополняется. Сказочные Письма не имеют обратного адреса, они приходят именно от выбранного героя. Дети в восторге от самого поздравления, а взрослые – от его качества. Посмотрите видео http://www.skazochniepisma.ru/novogodnay.html  Всегда можно узнать где находится ваш заказ. Однажды один из работников почты в СПб не хотел отдавать письмо, говоря, что не приходило такое... Но у каждого заказчика есть копия квитанции, по которой он отслеживает, где находится его заказ, поэтому после предъявления этой копии, Сказочное Письмо сразу же «нашлось».  Закажите Сказочное Письмо и помните: эмоции удивления и счастья – самые сильные. Они остаются в памяти навсегда!
P.S.Предлагаем подписаться на рассылки наших друзей, из рассылки Вы узнаете ВСЕ секреты ВЕБ дизайна, промышленного дизайна, научитесь создавать интерфейсы, писать программы. Только в этих рассылках новые уроки по Фотошоп, Корел, Флеш. Рекомендации по продвижению сайта, интернет магазина в сети Интернет. Только "белые" способы раскрутки сайта. Подписывайтесь, и Вы не пожалеете!
|
|||||
| В избранное | ||
