Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни Мира
Постная кухня
Эротическая кухня
На пару
В СВЧ
В хлебопечке
Украшение блюд
Выпечка тортов
Все о сыре
Все о мясе
Все о рыбе
Таблица массы
Таблица калорий
Таблица витаминов
Таблица кальция
Опасные продукты
Штрих-коды EAN
Программы по кулинарии
НАША КНОПКА
Мир 3D - мифы, герои, настоящее и будущее новой реальности >>
Наша рассылка рассчитана как на тех, кто профессионально занимается 3D графикой, так и на тех, кто просто интересуется развитием 3D индустрии и 3D технологий.
Для многих мир виртуальной визуализации кажется намного беднее реального мира, но специалисты утверждают, что это всего лишь вопрос времени. Когда технологии позволят моделировать "псевдореальность" в реальном времени, - можно смело утверждать что человечество, погрузившись в виртуальный мир, может попросту оттуда не выйти.
Подписаться >> (левое меню под календарем)
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

РЕЦЕПТЫ


Адыгейский сыр

Посмотреть
фотографию

3 л пастеризованного молока
1 л кефира
1-2 ч.л. соли

Без уксуса и яиц! Автор Валентина. Сыр готовится очень легко и просто, получается вкусным!

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира: ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится, появится зеленая жидкость, а творог всплывет. Это займет около 5-ти минут.

Домашний сыр

Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю, получившийся вкусный творожок можно скушать, его получится где-то грамм 250.

Домашний сыр

Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня, чтобы она хорошо скисла.

Домашний сыр

Через два дня доведем до кипения свежее молоко, убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло, даже запах будет приятный, но не обращайте внимания, что должно было случится уже случилось). На медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок, сыр коржом поднимется на верх, отделившись от сыворотки. Это произойдет минут через 5-7.

Домашний сыр

Затем огонь выключить, можно сыр аккуратно выловить дуршлагом или ситечком в миску или сразу процедить через марлю.

Домашний сыр

Затем наш сыр посолим, хорошо перемешаем. Можно подвесить в марле над раковиной минут на 30, чтобы стекла жидкость. Затем сформовать головку и поставить сыр под небольшой пресс. Я сделала вот такую конструкцию:

Домашний сыр

Между двух тарелок, сверху литровая баночка с водой, выделяющуюся воду можно сливать, затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.

На следующий день марлю аккуратно снять, и можно кушать!

Если будете еще в ближайшее время делать сыр, то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску, остальную сыворотку можно пустить на блины и прочую выпечку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Ольга (Олюка)

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>


Диета с овощным супом

Если верить утверждениям, то пользуясь этой суповой диетой можно сбросить за неделю до 5 кг.

Подготовиться к диете:

500 г белокочанной капусты
170 г моркови
170 г сельдерея
150 г головок белого лука
150 г зеленого лука
300 г цветной капусты
300 г грунтовых помидоров
20 г свежего чеснока
0,2 л протертых очищенных томатов
0,1 л оливкового масла
1,5 л воды
2 кубика овощного бульона
1 ст.л. толченого кориандра
1 ст.л. измельченного тмина
1 ст.л. порошка карри
2 высушенных стручка острого красного перца
2 лавровых листа
1 ч.л. соевого соуса
немного свежего имбиря
зелень петрушки, кинзы
<...

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Вышивка"
Автор: Малена Италия
, сегодня в 02:22:57

 "Про "это", как сказать детям -..."
Автор: shusha
, сегодня в 02:03:07

 "Вязание крючком"
Автор: Малена Италия
, сегодня в 01:53:00

 "Нарочно не придумаешь"
Автор: Хельга
, сегодня в 01:36:37

 "Виньетки - рамочки для фотографий"
Автор: modelka
, 17.6.2009

 "Бабушкина кухня"
Автор: Масяня
, 17.6.2009

 "Приятности сегодня"
Автор: Масяня
, 17.6.2009

 "Просто и вкусно от Елены."
Автор: Масяня
, 17.6.2009

 "Наши Детишки - 2"
Автор: Arnika
, 17.6.2009

 "МолодёжЪ дошкольная :о)"
Автор: Chatskaya
, 17.6.2009

 "Кухонные посиделки (Здесь можно просто б..."
Автор: Масяня
, 17.6.2009

 "Как объяснить ребенку, что жизнь не вечн..."
Автор: Фламинго
, 17.6.2009

 "Статистика детских имен"
Автор: ЦГН
, 17.6.2009

 "Левши. Кто они?"
Автор: Масяня
, 17.6.2009

 "Требовательная мама..."
Автор: Фламинго
, 17.6.2009

 "Розы"
Автор: Jully
, 17.6.2009

 "наши покупки"
Автор: Emili
, 17.6.2009

 ""Вредные" рецепты."
Автор: Оле4ка
, 17.6.2009

 "Мой город"
Автор: Василиса
, 17.6.2009

 "Увезу тябя я в Геленджик"
Автор: красотуля
, 17.6.2009

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
ОСТАЛЬНОЕ
Леди Пчелка
Дом, дизайн, дача
Красота
Здоровье
Цветы
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2009, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"

В избранное