Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!


Форум
Дом
Цветы
Кулинария
Дети
Рукоделие
Красота
Праздники
На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
ЖЖ
 
Главная
Подписка
Контакты
Карта сайта
В избранное
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни Мира
Постная кухня
Эротическая кухня
На пару
В СВЧ
В хлебопечке
Украшение блюд
Выпечка тортов
Все о сыре
Все о мясе
Все о рыбе
Таблица массы
Таблица калорий
Таблица витаминов
Таблица кальция
Опасные продукты
Штрих-коды EAN
Программы по кулинарии
 
ОПРОС
Как часто Вы пьете алкогольные напитки?

Каждый день
Несколько раз в неделю
1 раз в неделю
Несколько раз в месяц
1 раз в месяц
По праздникам
Почти никогда

 
Риски в сделках купли-продажи строящегося жилья
         КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 

Курица в пиве с рисом

 
1,5 кг курицы
0,5 л пива
1 стакан риса
половинка острого перца
1 красная луковица
1 пучок кинзы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. сливочного масла
щепотка шафрана
1 ст.л. сухого тимьяна
соль
перец по вкусу
 
 
Пивной маринад придает курице особенно нежный вкус. Учтите только, что для этого блюда подходит только классическое светлое пиво. Любой другой сорт может придать нежелательный привкус. Курица в пиве идеально сочетается с рисовым гарниром и зеленью.

Курицу вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажными салфетками, при необходимости опалить. Нарезать на 10-12 небольших кусков.
Если в курице были потроха, их тоже можно использовать - разумеется, предварительно обработав.
 
Посмотреть
фотографию
 
Чеснок очистить, мелко нашинковать. Вылить пиво в большую миску, добавить соль, чеснок и тимьян, перемешать. Положить в маринад курицу, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
 
Посмотреть
фотографию
 
Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Острый перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, промыть под сильной струей холодной воды, обсушить; очень мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками, мелко нарезать.
В сковороде разогреть сливочное масло. Кусочки курицы вынуть из маринада и обжарить в масле до румяной корочки, по 3-4 мин. с каждой стороны. Переложить в форму с высокими бортиками.
 
Посмотреть
фотографию
 
Оставшийся маринад процедить через мелкое сито или несколько слоев марли. В процеженный маринад подмешать шафран.
 
Посмотреть
фотографию
 
В сковороде, в которой обжаривалась курица, быстро обжарить нарезанный лук, острый перец и зелень; добавить к курице.
 
Посмотреть
фотографию
 
Разогреть духовку до 200 градусов С. Рис переложить в мелкое сито и тщательно промыть проточной водой.
 
Посмотреть
фотографию
 
Всыпать его в форму с курицей и овощами. Влить процеженный маринад. Если маринад не покроет рис полностью, добавить еще пива. Поставить в духовку и готовить 30 минут.
Блюдо подавать очень горячим, украсив зеленью петрушки или кинзы.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от "Школы гастронома"
 
 

Эффективная бессолевая диета

Падение веса предположительно 1 кг за сутки.

Нельзя: солить, перчить, добавлять сахар.

Меню на день:

Завтрак: жареное яйцо на сухой сковородке без масла + кофе или кефир

Обед: отварная куриная грудка или рыба + бульон + кофе или кефир

Полдник: кефир или кофе

Ужин:...

 
         КОНКУРСЫ
ГОЛОСОВАЛКА: Папы всякие нужны, папы всякие важны
Голосуем за понравившуюся фотографию!
 Проголосовать за любимого участника
ПОСЛЕДНИЕ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ
 "Наши Детишки:"
Автор: Alorka
, сегодня в 00:30:17

 "Торты"
Автор: Ирише4ка
, сегодня в 00:25:38

 "пирография или выжигание по дереву"
Автор: Катёна
, сегодня в 00:22:04

 "Бежим от килограммов дальше и дальше."
Автор: sevulya
, сегодня в 00:20:25

 "ОБЩЕНИЕ ВОПРОСАМИ"
Автор: sevulya
, сегодня в 00:17:45

 "Help, pleaseee"
Автор: sevulya
, сегодня в 00:06:23

 "ВЕЧЕРНИЕ ПОСИДЕЛКИ"
Автор: Emili
, сегодня в 00:05:03

 "Куклы своими руками ....."
Автор: sevulya
, сегодня в 00:01:13

 ""Вредные" рецепты."
Автор: zhuzhu
, 21.5.2008

 "Saechka, с ДНЕМ ВАРЕНЬЯ!!!&..."
Автор: эля
, 21.5.2008

 "Поздравляем natti с Днем Рождения!"
Автор: эля
, 21.5.2008

 "может кто знает? ;-) хочу на ПМЖ в другу..."
Автор: olgaS
, 21.5.2008

 "Статистика детских имен"
Автор: Натулька
, 21.5.2008

 "Худеем по Протасову."
Автор: olgabolsh
, 21.5.2008

 "Приятного аппетита всем! :)"
Автор: olgaS
, 21.5.2008

 "Худеем вместе!!! (для тех, к..."
Автор: ЛИСА-АЛИСА
, 21.5.2008

 "Угощение от Катеринки"
Автор: olgaS
, 21.5.2008

 "На Севилиной кухне."
Автор: olgaS
, 21.5.2008

 "Я беременна - 2"
Автор: Викусёнок
, 21.5.2008

 "Что у нас сегодня на столе - 2."
Автор: sevulya
, 21.5.2008

Печенье "Шоколадные трещины"
На водной бане растопить шоколад и сливочное масло. Снять с плиты и дать остыть. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить...
 Дальше
 
 
 
Яичница (лепка)
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Обратная связь
 
Манные оладушки
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное