Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да! Картофельные гнезда


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
В Вашей семье готовит мужчина?

никогда
редко
часто
всегда

 
КОНКУРС: Лучшее Рождественское блюдо >>
КОНКУРС: Меню застолья - "Мышкин Новый год" >>
         КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 

Картофельные гнезда

 
картофельное пюре
грибы
лук
зелень
 
 
Отварить картофель и приготовить не жидкое пюре. (Я готовлю пюре без яиц, только на молоке и сливочном масле, а иногда - вообще добавляю только оливковое масло и немного отвара от картофеля). Приготовить грибную начинку: обжарить грибы в растительном масле с луком, заправить солью, зеленью и если хотите, сметаной.
 
 
Для изготовления гнёзд наполнить кондитерский мешок (с волнистой насадкой) готовым пюре. Если предполагается подавать гнёзда сразу, то будем выдавливать пюре на противень. Если гнёзда готовить чуть заранее, то можно выдавить их на бумагу для выпечки.
 
Посмотреть
фотографию
 
Начнем с изготовления дна гнезда. Для этого выдавливаем пюре по спирали, начиная от центра, и двигаемся к краю. Размер дна и самого гнезда зависит только от вашего вкуса и аппетита.
 
Посмотреть
фотографию
 
Когда дно гнезда изготовлено, приступаем к наращиванию стенок. Для этого выдавливаем пюре по краю, двигаясь по кругу.
 
Посмотреть
фотографию
 
Высота гнезда также зависит от вашего вкуса.
 
Посмотреть
фотографию
 
Когда все гнёзда "построены", можно наполнить их начинкой.
 
Посмотреть
фотографию
 
Если вы готовите блюдо заранее, то гнёзда можно сложить в пластмассовую форму, перевернув ее крышкой вниз (так удобнее будет потом вынуть гнёзда) и поставить в холодильник до момента запекания.
 
Посмотреть
фотографию
 
Запекать гнёзда можно на противне все сразу, а можно разложить их по порционным формам для запекания, в которых потом и подавать, например, таких.
 
Посмотреть
фотографию
 
Верх начинки можно посыпать тертым сыром. Запекать гнёзда в нагретой духовке до образования корочки на пюре.
 
Картофельные гнезда
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Gaby
 
 
 
 
ПОСЛЕДНИЕ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ
 "Бросаем курить!!!!"
Автор: shusha
, сегодня в 01:22:28

 "Корелла. Как, где, почему и вообще!"
Автор: JuliaMix
, сегодня в 00:37:02

 "Клуб любителей Анжелины Джоли"
Автор: Plemaxa
, сегодня в 00:29:56

 "Волнистые попугаи"
Автор: JuliaMix
, сегодня в 00:23:39

 "КОММЕНТАРИИ: Лучшее Рождественское блюдо"
Автор: Saechka
, 04.12.2007

 "Обновление версии форума"
Автор: Saechka
, 04.12.2007

 "Бегущая строка"
Автор: Saechka
, 04.12.2007

 "Что у нас сегодня на столе - 2."
Автор: Chatskaya
, 04.12.2007

 "у jalav день варенья!"
Автор: sevulya
, 04.12.2007

 "микроволновка"
Автор: Лелек
, 04.12.2007

 "Наши малыши"
Автор: Chatskaya
, 04.12.2007

 "Внимание, сейчас вылетит птичка"
Автор: sevulya
, 04.12.2007

 "Питание кормящей мамочки"
Автор: Alorka
, 04.12.2007

 "Фигура после родов"
Автор: Chatskaya
, 04.12.2007

Картофельные кольца
Картофель почистить, отварить и остудить. Затем размять его, вбить яйцо и замесить крутое тесто, добавляя крахмал. На рабочей поверхности, посыпанной...
 Дальше
 
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Домовенок
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
 
ПОЛЕЗНОСТИ

АЛИВЕНЦИ


Взять творог, на ночь я его заворачиваю в тряпку и ставлю под пресс (3-х литровая банка с водой). Утром смешиваю...

Читать далее >>
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное