Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 49.328 RSS
←   Сентябрь 2019   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 15 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор
Кутовая Ирина

Статистика

49.328 подписчиков
-28 за неделю
←   Все выпуски   →

ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ И ЯБЛОКАМИ




ВЫПУСК 2664


Hа ypоке ботаники.
Учитель спpашивает: - Какое самое благопpиятное вpемя для сбоpа яблок?
Петя: - Авгyст.
Таня: - Сентябpь.
Вовочка: - Когда собака пpивязана.


ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ И ЯБЛОКАМИ

пирог с шоколадом и яблоками

Вы подумали, что это очередная шарлотка? А вот и нет. От шарлотки в этом рецепте только яблоки.
Тесто у пирога содержит много масла, поэтому пирог получается рассыпчатым и ароматным. Яблоки привносят во вкус влажность и кислинку. Тёмный шоколад добавляет горчинку, которая шикарно дополняет сладость теста и кислоту яблок.



Категория: Сладкие пироги, Рецепты с яблоками, Простые рецепты



СОСТАВ
ТЕСТО
1 + 1/4 стакана муки (200г), 130г сливочного масла, 2/3 стакана сахара (140г), 50г молока, 2 яйца, 2 ч ложки разрыхлителя
НАЧИНКА
2~3 средних яблока (350~400г), 90~100г тёмного шоколада

Начинка
Шоколад нарезать кусочками со стороной 0,5 сантиметра.
Из яблок вырезать семенную коробочку и нарезать их небольшими кубиками.

Тесто
Масло заранее вынуть из холодильника и довести до комнатной температуры.
Миксером взбить размягчённое масло с сахаром и солью.
По очереди ввести яйца, а затем молоко.
Додавить муку с разрыхлителем.
Должно получиться густое бархатистое тесто, легко мешающееся ложкой.
Вмешать в тесто яблоки и шоколад.

Духовку разогреть до t=200С.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги для выпечки и выложить тесто.
Разровнять его ложкой.
Поставить в духовку на 30~40 минут.
Готовность проверять пробой на сухую палочку.
При желании пирог сразу после выпечки посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Подавать пирог тёплым или остывшим до комнатной температуры.
Наиболее вкусен пирог в первый день после выпечки.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_1185.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/1185.shtml

____________________________________________________________

Также можно посмотреть:

пирог со сливами и шоколадом
пирог со сливами и шоколадом 		яблочный пирог по-английски
яблочный пирог по-английски 		шоколадно-яблочный рулет
шоколадно-яблочный рулет 		шоколадный пирог с яблоками
шоколадный пирог с яблоками





Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

В избранное