Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Праздничный стол

  Все выпуски  

Праздничный стол



Выпуск 50 ....

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

9 мая 2006 г

| Главная | Наша кухня | Быстрая кухня | Молочная кухня | Праздничный стол |Сладкоежка | Домашние напитки |
| Лечебное питание! | Домашние заготовки | Досуг-Развлечения | Архив рецептов | Копчение | Дары моря. | Гостевая книга. | Рецепты наших посетителей. | Перевод единиц массы и веса | Таблица калорийности основных продуктов | Таблица мер продуктов | Заработок на домашнем компьютере| Оплата сотовой связи.

Готовим с желанием, едим с удовольствием !

9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ
После продолжительной зимы и запоздалой весны пора наконец-то выбираться на природу. Предлагать готовые советы и сценарии пикника – дело неблагодарное, да и ненужное. У каждого есть свой любимый рецепт шашлыка, свое облюбованное место. По традиции Праздничный стол к 9 Мая предлагаем рецепты для пикника.

ЗДРАВСТВУЙТЕ ! С вами Юрий Полторабатько и рассылка "Праздничный стол".

Сегодня в рассылке:

Оглавление:

1. Свинина в сметане.
2. Свиные ребрышки с красным перцем.
3. Картофельный салат с яйцом на пикник.
4. Цыпленок на костре.
5. Рыба запеченная.
6. Салат-пикник.
7. Шашлык из парной телятины.


Оплата сотовой связи прямо с вашего домашнего компьютера.
Объмен электронных денег.
Подробнее...

Свинина в сметане.
На 2 кг свинины 0,5 кг сметаны, 2 головки репчатого лука.

Свинину порезать мелкими кубиками, покрошить сверху лук колечками, посолить, поперчить и залить сметаной. Оставить в прохладном месте на 2–3 часа. Затем надеть на шампур, чередуя лук и свинину. Обжаривать над горячими углями до образования золотистой корочки, постоянно переворачивая. Есть быстро и с удовольствием.

Свиные ребрышки с красным перцем.

Способ приготовления:
Ребрышки поделить на порционные куски. Сухой толченый красный перец (паприка, не болгарский!) смешать с солью и сухим чесноком. Натереть этим мясо. Готовить на решетке, постоянно переворачивая.

Картофельный салат с яйцом на пикник.
Ингридиенты 400 гр картошки, 4 яйца, зелень (укроп, лук, петрушка и т.д...), подсолнечное масло

Отварить 400 гр картофеля в мундире, слить и отложить, отварить вкрутую 4 яйца (не забудьте опустить их в холодную воду, чтобы желток не потемнел). Разломать картофелины руками и положить в контейнер для пикника (или в салатницу). Смешать с порезанными на четвертинки яйцами, порезать зелень, полить маслом и добавить соль.

Знаете ли вы, что в Интернете существует более 20-ти сайтов, которые сразу и бесплатно после регистрации дают вам полностью готовый шоп на домене 3-го уровня. Величина будущих доходов? Она неограниченна. Я положил себе в карман $5200 в первые месяцы.
Узнать подробнее...

Цыпленок на костре.
Средний цыпленок, 50 г сливочного масла, сухари панировочные, 50г крошек хлеба, 1 лимон, 100 г огурчиков маринованных, 100 г соуса перечного, 5-6 веточек зелени, соль, перец.

Цыпленка обмыть, разрезать на порционные куски, слегка отбить, чтобы придать кускам плоскую форму, посолить, поперчить и жарить на решетке до п./готовности, периодически смазывая маслом. Снять с решетки, полить соком лимона, обвалять в сухарях и снова жарить до образования румяной корочки. Зелень измельчить и смешать. Готовые куски выложить на блюдо, полить перечным соусом, посыпать смесью зелени.

Рыба запеченная.

Способ приготовления:
У некрупной (до 400 г.) речной рыбы (сиг, форель, омуль, судак и т.д.) удалить жабры и внутренности, промыть и натереть солью, перцем внутри и туда же положить дольку лимона и веточку укропа. Взбрызнуть растительным маслом и жарить над раскаленными углями на решетке с двух сторон.

Салат-пикник.
салат-латук, 3 или 4 спелых, но твердых помидора, 2 пучка укропа, несколько веточек сельдерея, 2 красные луковицы, банка кукурузы, консервная банка тунца, 4 яйца, черные и зеленые оливки, оливковое масло холодного прессования, соль, черный перец.

Готовим:
1. Вымойте салат-латук и положите его в большую салатницу. Вымойте помидоры, нарежьте дольками и добавьте их к латуку. Вымойте сельдерей и огурцы. Очистите луковицы от шелухи.
2. Выньте кукурузу и кусочки тунца из консервных банок.
3. Порежьте овощи и добавьте их к салату вместе с кукурузой и мелкими кусочками тунца, также положите туда сваренные вкрутую яйца, порезанные колечками, и большое количество черных и зеленых оливок.
4. Вы можете добавить по вкусу анчоусы, порезанный кубиками сыр (бри, эмментальский сыр, греческий сыр с овечьим молоком, пармезан), вареную ветчину, тонкие ломтики бекона, обжаренные на сковородке, небольшие хлебные корочки, каперсы, ядра грецкого ореха.
5. Приправьте салат солью, перцем и оливковым маслом.

Хотите работать на домашнем компьютере и получать за это деньги. Не знаете с чего начать? Специально для Вас - лучший обучающий курс по электронной коммерции. Заходите и не пожалеете!
Подробнее здесь...

Шашлык из парной телятины.
на 1 кг парного телячьего мяса потребуется один лимон, одна маленькая упаковка майонеза (любого), шашлычные специи, соль.

Майонез выдавливается из пачки в емкость для маринования и разводится теплой кипяченой водой до консистенции кефира. Мясо разделывается острым ножом на кубики среднего размера, и укладывается слоями в емкость для маринования. Каждый слой перекладывается долькой лимона,пересыпается специями и поливается разведенным майонезом. Соль по вкусу. Некоторые любители ещё добавляют немного соевого соуса, но это не обязательно... Подготовленное таким образом мясо можно оставить как в тепле, так и в холодильнике примерно на 4-6 часов, после чего телячий шашлык готов к жарке.


Если вам к вашему столу нужны ещё рецепты можно посмотреть АРХИВ РЕЦЕПТОВ, где есть меню предыдущих праздников и отдельно рецепты праздничных блюд.



Ну вот вроде на сегодня и все!

Жду от вас пожелания и замечания, а возможно и критику!

С искренним уважением, Юрий.
E-mail: homekitchen@mail.ru 
Сайт: http://www.homekitchen.hut.ru/

Copyright © 2006 by YUTOM . Все права защищены.
Запрещено частичное или полное воспроизведение
материалов рассылки без согласования с
автором

Невероятно Простой Способ Получить Большие Деньги!
  • Хотите получать деньги, отвечая на вопросы ?
  • Получайте деньги за участие в онлайн опросах - от 5 до 75 долларов за 1 опрос!
  • Получайте деньги за просмотр роликов к фильмам (trailers)- от 4 до 30 долларов за 1час!
  • Получайте деньги за пробу новых товаров - от 10 до 40 долларов за пробу, а товар остается у вас!
  • Получайте Деньги Отвечая На Вопросы! Работайте Дома! Легко и Просто!
  • За Ваше Мнение и Время Хотят Платить БОЛЕЕ 290 КОМПАНИЙ!
  • Выскажите Свое Мнение и Получите За Это Деньги!

  • Жмите сюда и узнайте подробности...


    В избранное