Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хлеб - всему голова (роль хлебобулочных изделий на кухне)

Доброго времени суток, дорогие друзья! Булки и булочки, гренки и сухари, лаваши и лепешки, хлебцы и хлеб, сдобы и ватрушки. и этот список можно продолжать очень и очень долго. Хлебобулочные изделия , как всем известно, группа продуктов питания из теста. Но что они из себя представляют и какую пользу несет в себе ежедневное употребление хлеба? Общепринятое мнение гласит, что полезное не может быть вкусным. В действительности же польза от булки хлеба из более низких сортов муки будет значительно выше, чем из...

2009-11-09 18:06:42 + Комментировать

Хлеб - всему голова (роль хлебобулочных изделий на кухне). История возникновения хлеба

Доброго времени суток, дорогие друзья! Ученые и исследователи говорят, что впервые человек попробовал древний вариант хлеба более 15 тысяч лет назад. Тогда, правда, это было просто растертое между камнями зерно, разведенное в воде. Позже, когда у людей появился огонь, они начали запекать такое тесто, получая твердые и пресные, но сытные лепешки. Первый хлеб, привычный нам, получили египтяне. Они обнаружили, что при использовании дрожжей или кислого молока, хлеб получается более вкусным, пышным и питательны...

2009-09-06 12:49:15 + Комментировать

Хлеб - всему голова (роль хлебобулочных изделий на кухне)

Доброго времени суток, дорогие друзья! Без чего не может существовать ни одна кухня? Думаю, даже хозяйки, сидящие на диете, не оставят свою кухню без хлеба. Этот продукт - традиция. Главное блюдо на любом столе. Он как глава в семье. Надежный, теплый и спасающий от любого голода. "Хлеба и зрелищ" требовали римские горожане, жившие еще до нашей эры. О "хлебе насущном" просили русские крестьяне, жившие через много веков. И все это не случайно. Наверное, пропасть с прилавков магазинов могу...

2009-08-31 00:51:42 + Комментировать
  • 1
  • 2