Птифуры это маленькие изысканные пирожные, шедевры кулинарии. Подают такие пирожные на бумажных розетках к кофе или чаю во время праздничного ужина.
Птифуры персиковые
Ингредиенты:
200 г масла сливочного, 300 г муки вс, 100 г сахара, 3 яйца, ванилин на кончике ножа, 1 банка консервированных персиков или 3 больших свежих персика, очищенные от кожицы.
У меня потрясающий муж! Он сделал мне шикарный подарок - причем это было так неожиданно, безо всякого повода, просто так - чтобы меня порадовать! Сами понимаете, такие подарки самые ценные! %-)
Не буду вас томить - это был сертификат на мастер-класс по итальянской кухне, который проводил итальянский шеф-повар. Думаю, тот, кто обожает готовить, понимает - что это значит.
Мы готовили 4 блюда: брускетта с маслинами, баклажаны аля-пармеджано, ризотто с морепроуктами и семга по-генуэзски. Получилось все восхитительно вкусно, наконец-то я поняла, что же такое настоящее ризотто, к чему надо стремиться у себя на кухне. Расширила свои представления о брускетте. Узнала простой и в то же время очень вкусный рецепт приготовления рыбы, ну а закуска из баклажан с 2 видами сыра с бокалом белого игристого вина сделали меня просто абсолютно счастливой
Но кулинарный мастер-класс - это не только готовка, это еще и совершенно особенный формат общения, а уж когда в центре компании итальянец, рассказывающий про то, как его бабушка маринует оливки - mamma mia, Италия оказывается совсем рядом, прямо в центре Екатеринбурга
Найден ген, из-за мутации которого рыжеволосые люди чаще болеют раком кожи
Рыжий-рыжий, конопатый!
Ученые полагают, что открытие опасного гена поможет людям, являющимся его носителям: будучи осведомлены о риске, они примут меры предосторожности.
Ученые установили ген, из-за мутации которого люди, имеющие рыжие волосы, подвергаются повышенному риску заболеть раком кожи. Как сообщают британские СМИ, открытие сделали американские генетики из Школы медицины Гарвардского университета.
Медики давно установили, обладатели рыжих волос и светлой кожи чаще людей с другим цветом шевелюры, болеют меланомой — наиболее распространенной и опасной разновидностью рака кожи. Поэтому врачи советуют им не проводить много времени на ярком солнце.