Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 650 RSS
←   Декабрь 2015   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.gotovka.com.ua
Открыта: 18-02-2010

Автор
Работающая мама

Статистика

650 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы ТОП оригинальных и простых новогодних закусок No 663


 

Вы получили новый выпуск рассылки Кулинарного блога Работающей мамы.

 

663

Кулинарный блог Работающей мамы
   
На сайте:
Рецепты закусок
Рецепты салатов
Блюда из курицы
Блюда из мяса
Блюда из овощей
Готовим в мультиварке
Печем торты
Нравится рассылка?

Знаете кого-нибудь, клму будет интересна эта рассылка? Перешлите этот email ему.
   

Выпуск от 2015-12-16
 

Здравствуйте, ! Новые рецепты с Кулинарного блога Работающей мамы, которые появились на сайте.

 

Новое и вкусное:
 

Пора отказаться от традиционного новогоднего ночного пиршетсва и побаловать себя и близких легкими и вкусными закусками. Эти варианты подачи привычных для вас салатов и закусок обязательно вами понравится. Вы можете выбрать блюда на свой вкус и кошелек, подсмотреть варианты подачи. А главное — не будете проводить 31ое декабря на кухне и встретите новый год не только весело и вкусно, но и совсем не уставшими после готовки! Потому что мы подбирали только простые рецепты

Перед каждой новогодней ночью вы обещаете себе не наготавливать много, но традиционно заполняете весь стол салатами, мясом и гарнирами? И 2 числа вы ругаете себя за потраченное время на кухне и переведенные продукты? Оригинальные закуски на новый год просто выручат вас в таком случае.

Про тазик оливье

Прежде всего я знаю, что какие бы закуски мы вам не показали, 90% хозяек все равно будут готовить оливье. Мы подготовились к этой провокации и делимся с вами огригинальным рецептом оливье с каперсами. Поверьте, после этого варианта салата вы забудете о всех советских мега-экономных оливьешках.

  • 1/2 куриного филе (примерно 150 грамм)
  • 1 ст.л. каперсов
  • штук 20 мелких креветок
  • 1 свежий огурец
  • 1 соленый огурец
  • 2 средние картофелины
  • 3 яйца
  • домашний майонез
  • пачка чипсов — лучше Принглс

    novogodnie-zakuski (5)Нарежьте все ингредиенты, заправьте только половину. Заправлять майонезом нужно так, что бы соус слегка обволакивал ингредиенты и салат не плыл. Выложите оливье на чипсы. Вторая половина останется на 1 января, как же без традиционного «С легким паром» под оливьешку? Таким же образом вы можете подать любой ваш любимый салат или паштет.

    novogodnie-zakuski(6) Традиционную шубу тоже подадим в виде закуски. Отварите яйца, очистите. Разрежьте пополам. Свеклу натрите на терку, залейте стаканом кипятка и дайте немного остыть. Опустите белки в свекольный раствор и оставьте на 30 минут. В это время желтки разотрите с майонезом или сметаной. Филе селедки нарежьте тонкими полосками. Нафаршируйте белки яичной смесью, сверху кладите филе селедки. Украсьте зеленью и/или красной икрой.

    novogodnie-zakuski (2)Еще один фаворит наших детей — пицца. Опять же в закусочном варианте. Купите слоеное тесто. Мы ведь не хотим весь день на кухне провести — поэтому покупаем или готовим заранее. На противень, застеленный паргаментомк ладем размороженное тесто, режем деревянным ножем на квадратики. На каждый кладем помидор, сладкий перец, грибы, моцареллу, базилик. Все по вашему вкусу. Делайте квадратики с разными начинками. Так интереснее. Запекаем. Вауля, шикарная закуска готова!

    zakuska-novogodnaya (2)Теперь обратим внимание в сторону красной икры. Да, это традиция, как и оливье. Многие кроме баночки икры и бутылки шампанского ничего на стол и не ставят. Но, давайте забудем про скучные бутерброды и сделаем красивые канапе. И что самое важное — без хлеба. Просто огурец, половинка перепелиного яйца, шелток смешать с майонезом или сметаной и сверху икорка. Королевская закуска!

    zakuska-ovogodnaya Семгу очень легко засолить дома. Давайте воспользуемся этим деликатесом и приготовим мусс из авокадо с семгой. Все просто — купите спелый авокадо или за неделю купите зеленый и положите на подоконник. 31 декабря очистите его от кожицы и растолките вилкой. Теперь нам нужно будет 100 мл сливок. Отлейте примерно 2 ст.л. сливок, немного нагрейте и растворите в них 1/2 ч.л. желатина. Остальные сливки взбейте, добавьте растворенный желатин, еще раз взбейте. Добавьте растертое авокадо. Разлейте по водочным рюмкам. Сверху разложите тонкие ломтики семги и дольки лимона. Красиво, вкусно и нео бычно.

    zakuska-novogodnaya (1)Думаю семга у вас еще осталась. Вот такие очень простые канапе. Черный хлеб, сливочный сыр и семга или лосось. Не забудьте сбрызнуть рыбку лимоном. И сверху украсьте оливкой или белым виноградом.

    zakuska-novogodnaya (4)Теперь вспомним про любимый многими греческий салат. Его очень простая, но красивая вариация. Нарежьте толстыми дольками огурец, затем помидор черри, сыр фета, сладкий перец и маслина. Соедините шпажкой. Правда оригинально и аппетитно?

    zakuska-novogodnaya (3)Фаршированные помидоры выглядят не менее красиво. Главное найдите не крупные помидоры или черри. Можно купить помидоры разных цветов. Наполните сливочным сыром с чесноком или базиликом. А может и любимым многими советским салатом из плавленого сыра и чеснока.

 

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru

! Если вам понравились рецепты из выпуска, загляните на Кулинарного блога Работающей мамы, там вы найдете еще больше интересных рецептов. С уважением, Работающая мама.

   
В избранное