Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Салат с перловкой и куриным филе No 465


салат с перловкой и куриным филе

Салат с перловкой и куриным филе как нельзя кстати придется в преддверии Рождества. Во-первых, перловая крупа является очень полезным продуктом. Во-вторых, когда вы ищете новые рецепты салатов, то оцениваете с точки зрения будут ли есть такой салат ваши гости. Салат с перловкой и куриным филе точно понравится всем, единственный нюанс – моя дочь не ест лук, поэтому я ей делаю порцию без него.

Ингредиенты салата с перловкой и куриным филе:

  • 200 г перловой крупы
  • 200 г огурцов
  • 200 г куриного филе
  • 1 луковица
  • майонез
  • соль
  • черный перец
  • приправа к курице

Готовим салат с перловкой и куриным филе:

Ставим варить перловку, добавляем немного соли. Варить перловку необходимо по традиционному рецепту приготовления перловой каши. После приготовления, лишнюю воду нужно слить. Этот этап за меня чудесно делает мультиварка.

Моем куриное филе. Нарезаем его не большими кусочками.

salat_s_perlovkoi (2)
Затем кусочки куриного филе обваливаем в приправах.

salat_s_perlovkoi (3)
Кусочки куриного филе обжариваем до готовности на подсолнечном масле. Даем остыть.

salat_s_perlovkoi (4)

Лук нужно порезать колечками. Если у вас луковица большая, то нарезайте ее полукольцами.

salat_s_perlovkoi (5)
Огурец нарезаем кубиками.

salat_s_perlovkoi (6)

Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в одной миске. Остался последний этап – добавить соус в салат. Вы можете приготовить майонез в домашних условиях. Хочу отметить, что не стоит заливать салат майонезом, он должен только смазать все ингредиенты.

В качестве соуса для салата может выступить и сметана. А можно смешать вместе сметану и майонез, приготовив нежную и пикантную заправку. Вполне можно добавить любой соус, который вы любите.
salat_s_perlovkoi (8)

Салат с перловкой и куриным филе полностью готов к употреблению, можно подавать его к столу. Он получился довольно привлекательным, имеет очень аппетитный внешний вид, а его вкус просто неповторим!

salat_s_perlovkoi (10)

Отлично такой салат дополнит тушеная говядина с овощами http://sdama.ru/tushenaya-govyadina-s-ovoshhami/.

Приятного аппетита!

Выпуск подготовлен Работающей мамой. Здесь можно оставить свои комментарии.

Больше рецептов http://www.gotovka.com.ua

В избранное