По результатам исследований американских учены из Гарварда и университета Вагенингена в Нидерландах три стакана выпитого молока в день на 20% снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти данные основаны на результатах 17 работ по изучению свойств молока, проведенных в Японии, Европе и США.