Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Восточная кухня: Вкусно есть не запретишь. Турецкая почка


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
День Вашего Рождения для Вас:

Грустный праздник
Повод оторваться и повеселиться
Просто отмечаю, как получится
Не люблю отмечать
Мне все равно

 
НАШ МИЛЫЙ, УЮТНЫЙ, ДОМАШНИЙ ФОРУМ
         ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ: Вкусно есть не запретишь
 
Здравствуйте, дорогие подписчики!
 
ГОЛОСУЕМ!!!
В конкурсе Спят усталые малышки... >>
Помогаем любимым участникам ВЫИГРЫВАТЬ ПРИЗЫ!
 
 

Турецкая почка
(турецкая кухня)

 
Для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. сухих дрожжей
4 ст.л. растительного масла
тёплая вода (сколько пойдёт для замески мягкого теста)
Начинка:
0,5 кг мясного фарша
лук
 
Блюдо это турецкое. А вот почему "почка" – не знаю. Так называется.
Замешиваем тесто. Оно получается очень мягким. Дать подняться, оставить на 1 час.
Разделить тесто на 3 части.
 
Посмотреть
фотографию
 
Тонко раскатать, смазать маслом.
 
Посмотреть
фотографию
 
И поочерёдно, раскатывая, смазывая ,сложить их друг на друга.
 
Посмотреть
фотографию
 
Разрезать на 4 части.
 
Посмотреть
фотографию
 
Предварительно готовится начинка.
0,5 кг мясного фарша жарится с луком. Добавить по вкусу специи, соль.
 
Посмотреть
фотографию
 
Выложить начинку на треугольники, и начиная с острого угла ,сворачивать в виде банана. И так поступить с каждым.
 
Посмотреть
фотографию
 
Получается вот такой бананчик.
 
Посмотреть
фотографию
 
Уложить их в смазанную формочку в форме змей. Таким вот образом. Дать постоять минут 20-25.Смазать яйцом. И в духовку на 25-30 минут при 180 градусов.
 
Посмотреть
фотографию
 
И вот, наконец-таки, в готовом виде.
 
Посмотреть
фотографию
 
В разрезе:
 
Посмотреть
фотографию
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от sevulya
 
 
 
 Куда поехать отдыхать?, ТРебуется помощь..=)
Итак собираю отзывы и предложения..=) Хочу в где-то примерно.. в сентябре.. съездить отдохнуть куда-нить.. дней на 7-10.. Конечно желательно туда где тепло и море.. но второй фактор вовсе не обязателен..=) Я думаю у вас у всех есть свое мнение по этому поводу.. может поделитесь, плизз?=)
ЗЫ. Ну еще желательно.. чтобы не особо дорого.. студентка как никак..=)
Заранее всем спасибо за понимание и мнения..=) ...
 
 ОПРОС: Самый первый раз
КоФФФмар!!!!!!!!!! По другому не назовёшь... Вернуть бы то время...
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Изумительные вкусности за несколько мин
Восточная кухня: Вкусно есть не запретишь
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Совет счастья
Домовенок
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
 
ПОЛЕЗНОСТИ
САД МОЕГО ОТЦА

- Отдавать тепло? - иронизирую я, - и, как там, становиться единым целым, семьей, все общее, говорить <<мы>> вместо <<я>>, и есть из одной тарелки, и засыпать на его плече, а еще лучше - обнявшись, и завести общие мечты и общих друзей... А! Еще держаться за руки. Все время. Даже в туалет ходить вместе. Ты хоть пробовала засыпать обнявшись? Это страшно неудобно. Хотя... с кем бы...

Далее >>
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное