Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Восточная кухня: Вкусно есть не запретишь. АРАБСКИЙ ХЛЕБ - ПИТТА


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
Как встретили Новый год?

Не помню
Никак
Как никогда
Весело
Отлично
С приключениями

 
НАШ МИЛЫЙ, УЮТНЫЙ, ДОМАШНИЙ ФОРУМ
         ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ: Вкусно есть не запретишь
 
Здравствуйте, дорогие подписчики!
 
 
УРА-А-А!!! Голосование началось!!!! Участвуйте:
Вкусные идеи к Новому году >> и Идеи к Новому году >>
 

АРАБСКИЙ ХЛЕБ - ПИТТА (арабская кухня)

 
На 16-18 штук маленького размера:
5 стаканов муки
2 ст.л. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
2 чашки (пиалы) теплой воды (по 250 мл)
 
Всыпать в муку дрожжи, соль, сахар, перемешать вместе, затем постепенно вливать воду и вымешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам, затем хорошо укутать и оставить, пока немного не поднимется.
 
Посмотреть
фотографию
 
Затем взять и разделить на одинаковые небольшие шарики, после чего раскатать из них одинакового размера питы:
 
Посмотреть
фотографию
 
Уложить все лепёшки аккуратно и накрыть сверху, чтоб не остыли. Выпекать после того, как тесто поднимется, выпекать можно (в глиняной печи или электропечи). Выпекать каждую питту 30-40 секунд, простой духовки, затем хлебу дать немного остыть и уложить в пакеты, пока он тёплый, завязать и положить в морозильник. Такой хлеб будет всегда свежим, когда вам понадобится, выньте из морозильника, оставьте ненадолго, а затем разогрейте в микроволновке:
Мне приходится его печь через день по 40 штук.
 
Посмотреть
фотографию
 
В Палестине в основном пекут вот на таком приспособлении хлебушек (фото приспособления не моё):
 
Посмотреть
фотографию
 
И еще:
 
Посмотреть
фотографию
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Ом-Али
 
 
 
 Ветрянка?
Сделала что-нибудь? Зеленкой-то страшновато мазать....
 
 Я беременна
А я тоже хочу к вам. Так сказать вступила на тропу будущих мамочек и мы с мужем очень этому рады. Токсикоз не мучает. Анализы первые сдала, все в норме. Дальше ждут на первое УЗИ. Интересно, а когда можно узнать пол ребенка? Кто и как и когда узнал ? Расскажите ? И совпало ли то , что планировалось...
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Изумительные вкусности за несколько мин
Восточная кухня: Вкусно есть не запретишь
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Совет счастья
Домовенок
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
 
ПОКА ДЕТИ СПЯТ
ЧЕРТ СО МНОЙ


 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное